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親手做月餅糍粑 漂泊游子的中秋節(jié)
海口網(wǎng) http://hanxinmy.cn 時(shí)間：2016-09-08 16:41
中秋節(jié)對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)是團(tuán)聚的日子，然而對(duì)于無(wú)數(shù)漂泊在外的游子們來(lái)說(shuō)，中秋成了他們思鄉(xiāng)的日子。在中秋節(jié)來(lái)臨之際，共青團(tuán)重慶市沙坪壩區(qū)委的志愿者們走進(jìn)企業(yè)、校園為異鄉(xiāng)游子們送上中秋祝福。
9月7日，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，150余名來(lái)自全國(guó)各地的青年與志愿者們共同制作古代中秋習(xí)俗食品“糍粑”，只見(jiàn)將蒸熟的糯米倒入石臼中，由兩人用木棒做成的"粑棰"有節(jié)奏的一捶一揚(yáng)，由于糯米粘性太強(qiáng)，不但考驗(yàn)著志愿者們的臂力，也考驗(yàn)著兩人的分工合作，確?？傆幸恢弧棒伍ⅰ甭湓谑世?，很快糯米團(tuán)被打均勻，黏糊糊而有韌性。最后成型的糯米團(tuán)被搓、捏成小團(tuán)或塊狀，滾上調(diào)料，糍粑的制作才算完成。
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[來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)] [作者：李季] [編輯：胡愷睿]
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