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      8月31日上午,“長(zhǎng)征路上奔小康”(廣東站)網(wǎng)絡(luò)媒體“走轉(zhuǎn)改”大型主題采訪活動(dòng)記者團(tuán)來(lái)到五山鎮(zhèn)石下村,深入了解五山人民正如何克服困難,積極創(chuàng)新,自主脫貧,并帶動(dòng)他人共同脫貧奔小康的新模式。
         
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      千畝毛竹萬(wàn)里酒香 退伍軍人開(kāi)啟脫貧新模式

      ??诰W(wǎng) http://hanxinmy.cn 時(shí)間:2016-08-31 23:00

        8月31日上午,“長(zhǎng)征路上奔小康”(廣東站)網(wǎng)絡(luò)媒體“走轉(zhuǎn)改”大型主題采訪活動(dòng)記者團(tuán)來(lái)到五山鎮(zhèn)石下村,深入了解五山人民正如何克服困難,積極創(chuàng)新,自主脫貧,并帶動(dòng)他人共同脫貧奔小康的新模式。

      采訪團(tuán)來(lái)到綠竹酒生產(chǎn)間。

        “能哥竹酒”?當(dāng)記者看到這兩個(gè)字的時(shí)候很是疑惑,難道竹子也能釀酒?直到記者看到實(shí)物才明白,原來(lái)是酒裝在竹子里。而“能哥”張求華,就是我們這竹酒的主人。張求華是退役軍人,年輕時(shí)曾經(jīng)是深圳中英街的一名邊防戰(zhàn)士。如今,他雖然已退伍多年,但仍能從他剛毅的臉盤(pán)上,瞧見(jiàn)當(dāng)年軍人的風(fēng)范。

      負(fù)責(zé)人向媒體記者展示綠竹酒砍伐過(guò)程。

        從部隊(duì)退伍后,回到家鄉(xiāng)的張求華養(yǎng)過(guò)豬,也種過(guò)竹筍。一次偶然的機(jī)會(huì),他聽(tīng)到當(dāng)?shù)乩先酥v起當(dāng)年紅軍的故事,原來(lái),當(dāng)年紅軍在經(jīng)過(guò)粵北山區(qū)時(shí),由于條件比較艱苦,就就地取材,用竹子做成杯子。而這啟發(fā)了張求華,制作竹酒。

        五山自古多毛竹,被譽(yù)為毛竹之鄉(xiāng),張求華結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣劤鼍G竹酒,因地制宜,自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)啟脫貧新模式。

        當(dāng)一行媒體記者來(lái)到五山石下村時(shí),張求華便向媒體記者們呈上了綠竹酒。甘甜、清爽,是媒體記者、網(wǎng)絡(luò)名人一行對(duì)綠竹酒的評(píng)價(jià)。據(jù)悉,綠竹酒產(chǎn)于樂(lè)昌市五山鎮(zhèn)麻坑街,現(xiàn)階段以研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售綠色原生態(tài)毛竹衍生產(chǎn)品綠竹酒為主,目前以綠竹酒(41度)、地窖酒(51度)為主打產(chǎn)品。所經(jīng)營(yíng)的綠竹酒選用農(nóng)村傳統(tǒng)釀酒工藝,釀制出優(yōu)質(zhì)純米酒,在地窖儲(chǔ)存一年以上,再采用創(chuàng)新的方法注入生長(zhǎng)在高山里無(wú)任何污染的毛竹竹腔中,讓酒與竹共融,自然生長(zhǎng)到一定的時(shí)間再進(jìn)行砍伐、銷(xiāo)售。

      媒體記者品嘗綠竹酒。

        在綠竹酒生產(chǎn)間,張求華現(xiàn)場(chǎng)給記者展示竹筒酒的砍伐過(guò)程。“真的很清香啊,淡淡的米酒香混雜著竹子的香味”,當(dāng)?shù)蹲涌抽_(kāi)竹子上做好標(biāo)記的一截竹筒酒時(shí),記者們說(shuō)道。

        據(jù)介紹,張求華回到家鄉(xiāng)后,充分利用當(dāng)?shù)刭Y源,把毛竹和美酒結(jié)合起來(lái),自主創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展?!拔一氐郊亦l(xiāng),就是為了能夠幫助村民走上致富道路,加上當(dāng)?shù)卣拇罅π麄?、大力支持,目前生產(chǎn)、對(duì)外銷(xiāo)售綠竹酒已經(jīng)走出來(lái)一條帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新路子。”張求華說(shuō)道。

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      [來(lái)源:金羊網(wǎng)] [作者:韓火成 林潤(rùn)棟] [編輯:金慧儀]
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