??诰W(wǎng)7月24日消息(記者曹馬志)日前,省政府辦公廳印發(fā)《2016年海南省食品安全工作要點》,明確9月底出臺《海南省食品加工小作坊監(jiān)督管理辦法》和《海南省食品攤販監(jiān)督管理辦法》等食品安全監(jiān)管辦法。
《工作要點》包括5個方面54個食品安全工作方面內(nèi)容,指出在推進(jìn)食品安全法制和制度建設(shè)方面,完善食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格產(chǎn)地準(zhǔn)出制度;落實企業(yè)責(zé)任,推行食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人制度、食品生產(chǎn)質(zhì)量風(fēng)險定期報告制度和企業(yè)負(fù)責(zé)人承諾制度等,在大型食品生產(chǎn)企業(yè)試點實施食品安全追溯體系。在完善食品安全監(jiān)管機(jī)制方面,著手制訂食品加工小作坊規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)場檢查細(xì)則;落實小吃店、食堂現(xiàn)場檢查規(guī)范等。
《工作要點》要求,我省將為超市、農(nóng)貿(mào)市場果蔬農(nóng)藥殘留免費檢測點增加獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留、甲醛、硼砂快檢儀器和試劑盒,滿足餐館、集體食堂、消費者檢測農(nóng)藥獸藥殘留的需求。推動食品安全示范創(chuàng)建,支持??谑虚_展國家食品安全城市創(chuàng)建試點工作,扎實推進(jìn)全省18個市縣開展國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作,力爭瓊海、澄邁通過國家考核驗收。??谑兄纸ㄔO(shè)餐廚廢棄物處理廠,規(guī)范餐廚廢棄物的儲運與處理。
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