海口網(wǎng)5月15日消息(記者曹馬志)14日從瓊山食藥監(jiān)局獲悉,近日,為有效推進(jìn)病媒防制工作,食藥監(jiān)部門創(chuàng)新監(jiān)管方式,通過對不達(dá)標(biāo)餐飲單位掛“黑牌”,公開警示督促限期整改。據(jù)悉,這是瓊山首次采用掛牌方式給商家下“整改令”,整改不力將實行頂格處罰,直至吊銷許可證。
“后廚衛(wèi)生死角多,病媒防制設(shè)施還不達(dá)標(biāo)?!?2日,瓊山食藥監(jiān)執(zhí)法人員走進(jìn)位于鳳翔東路的海南藍(lán)海迎賓大酒店,發(fā)現(xiàn)廚房后門無擋鼠板、地漏箅子不合格、洗消間地上洗碗、污水橫流。據(jù)鳳翔食藥監(jiān)所所長陳宗河介紹,之前,食藥監(jiān)部門 已經(jīng)多次上次上門督促整改,但是后廚一直沒有整改到位,容易成為“四害”孳生地。
“我們將在7天內(nèi)整改完畢?!?2日下午,酒店餐飲部部長王麗霞承諾在規(guī)定日期內(nèi)盡快整改好,并接受食藥監(jiān)部門的督查回訪。
瓊山區(qū)食藥監(jiān)局局長張佳表示,對達(dá)不到??凇半p創(chuàng)”病媒防治要求,整改不力的餐飲企業(yè),將不限名額給其掛黑牌。如果掛黑牌的餐飲企業(yè)在限定時間內(nèi)整改不力,將可能被吊銷食品經(jīng)營許可證。
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餐飲從業(yè)人員應(yīng)該這樣做......?
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