無(wú)證無(wú)照,小吃城被罰一萬(wàn)并停業(yè)整改
25日上午,龍華區(qū)食藥監(jiān)、城管、城西鎮(zhèn)政府等部門(mén)組成整治隊(duì)伍,對(duì)海南醫(yī)學(xué)院后門(mén)餐飲一條街餐飲店亂象進(jìn)行整治,整治行動(dòng)從“綠海小吃城”開(kāi)始。此前報(bào)道組走訪(fǎng)中,發(fā)現(xiàn)該小吃城屬于無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng),并且存在多處衛(wèi)生死角:廚房?jī)?nèi)雜物堆放、碗筷泡在發(fā)黑水池里、冰箱內(nèi)食材發(fā)霉……衛(wèi)生狀況不容樂(lè)觀(guān)。
小吃城洗手區(qū)堆放雜物和煤氣罐。
當(dāng)記者隨同執(zhí)法人員再次來(lái)到該小吃城,看見(jiàn)一家名為“天天食匯”的檔口前,一名男子將魚(yú)放在就餐區(qū)的桌子上進(jìn)行宰殺,流出的水直接滴到桌椅和地板上,散發(fā)著一股魚(yú)腥味。見(jiàn)此,執(zhí)法人員立即上前制止該名男子,對(duì)其進(jìn)行批評(píng)教育,并勒令他立即把衛(wèi)生清理干凈。隨后,執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中,又發(fā)現(xiàn)一家制做菠蘿飯和一家炒飯店檔口將隔夜的食材制作成食品進(jìn)行售賣(mài),小吃城內(nèi)存在垃圾清理不及時(shí)、餐具未進(jìn)行消毒等問(wèn)題。
一名男子在小吃城餐桌上宰殺生魚(yú)。
餐飲店直接將食材放在餐桌上加工。
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