整改前餐廚垃圾桶無蓋且桶體骯臟。
??诰W(wǎng)3月26日消息(記者鄧鈺 攝影報(bào)道)“病媒生物‘三防’設(shè)施不完善,廚房門口未設(shè)防蠅膠簾……”3月23日,??谑旋埲A區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡稱“龍華區(qū)食藥監(jiān)局”)查出京華城“黃記煌”餐飲店存在多項(xiàng)食品安全隱患并要求其立即整改。25日,該局在該店開展復(fù)查工作,發(fā)現(xiàn)所發(fā)現(xiàn)問題已基本整改完成。
整改后已更換干凈加蓋的餐廚垃圾桶。
據(jù)悉,在23日的檢查中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),該店確實(shí)存在食品安全隱患,主要有病媒生物“三防”設(shè)施不完善,廚房門口未設(shè)防蠅膠簾,出菜口未設(shè)紗網(wǎng)或玻璃推拉門,水溝蓋板縫隙過大且有破損,未設(shè)專間制售涼菜,未加工食品直接放置地上等問題。龍華區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員當(dāng)場對該店下達(dá)監(jiān)督意見書,提出11條整改意見,責(zé)令其立即整改,并于3月25日前整改完成。
整改前出菜口無紗網(wǎng)或推拉玻璃門。
整改后出菜口已設(shè)置推拉玻璃門。
25日,龍華區(qū)食藥監(jiān)局派出金龍食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對“黃記煌”餐飲店進(jìn)行復(fù)查,發(fā)現(xiàn)前期要求整改的11項(xiàng)食品安全隱患均已基本整改到位,廚房硬件設(shè)施已整改完成。因其涼菜專間尚未設(shè)置,依舊要求該店不得銷售涼菜制品。
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