海口網(wǎng)3月2日消息（記者鄧鈺）2月29日上午，龍華區(qū)食品藥品稽查大隊(duì)（以下簡(jiǎn)稱“龍華區(qū)食藥稽查大隊(duì)”）執(zhí)法人員在?？谛阌⒋逡怀鲎馕輧?nèi)，查獲一個(gè)無證肉類食品加工窩點(diǎn)。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)布置，疑為海口永和豆?jié){加工點(diǎn)。海口網(wǎng)記者3月2日從龍華區(qū)食藥稽查大隊(duì)獲悉，該加工窩點(diǎn)的設(shè)備及原料已被查封，并非永和豆?jié){店加工點(diǎn)。

　　加工點(diǎn)食材主要銷往燒烤店等地 所有設(shè)備和原料已被查封

　　龍華區(qū)食藥稽查大隊(duì)工作人員介紹，該肉類食品加工窩點(diǎn)位于海秀路秀英村89號(hào)第三幢101房。在檢查中，該大隊(duì)執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該民宅客廳內(nèi)有五個(gè)臥式大冰柜，冰柜內(nèi)主要放有豬肉、雞翅、牛肉、排骨，其中一部分的包裝上貼有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標(biāo)簽，而有一部分的包裝上什么都沒有。此外，客廳中還有煤氣罐和切片機(jī)、封條機(jī)等加工設(shè)備和無鋁害復(fù)配油條膨松劑等食品添加劑。

　　據(jù)該加工點(diǎn)主管人員劉某介紹，該加工點(diǎn)于2月15日開始加工經(jīng)營(yíng)食品，主要做食品粗加工，將從新港水產(chǎn)碼頭市場(chǎng)內(nèi)的攤位采購(gòu)來的排骨、雞翅、雞腿等大包裝肉，分裝到小塑料袋并貼上標(biāo)簽配送到餐飲店。做好的產(chǎn)品主要賣到?？谑泻团R高縣的燒烤店、快餐店和大排檔。粗略統(tǒng)計(jì)，該窩點(diǎn)每天可加工生產(chǎn)肉制品20～30公斤，至今總銷售達(dá)3000余元。

　　劉某稱，加工點(diǎn)為“海南人人廚餐飲管理有限公司”已辦理了《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，但《食品經(jīng)營(yíng)許可證》還未辦理下來，目前仍在辦理中。龍華區(qū)食藥稽查大隊(duì)的執(zhí)法人員現(xiàn)已對(duì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備以及原料查封。

　　龍華區(qū)食藥監(jiān)局表示，目前該局已依法對(duì)該加工點(diǎn)依法取締，后期將作進(jìn)一步調(diào)查，同時(shí)建議該公司重新尋找符合條件的場(chǎng)所，盡快辦理相關(guān)證件后再經(jīng)營(yíng)。

　　加工點(diǎn)法人代表原為永和豆?jié){員工 食材未供應(yīng)至永和豆?jié){

　　在2月29日，該大隊(duì)查獲該窩點(diǎn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)內(nèi)有紙箱放滿了標(biāo)有永和豆?jié){標(biāo)志的餐巾紙，在辦公桌上還有幾張印有稻草人標(biāo)志的永和豆?jié){名片，以及大量印有永和豆?jié){的塑料盤，疑似永和豆?jié){加工點(diǎn)。同時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)，該加工點(diǎn)工作人員在所提供的《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》上的企業(yè)法人代表羅某，與現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的永和豆?jié){名片上的物流部經(jīng)理名字一致。

　　海口網(wǎng)記者通過名片上的電話，與羅某取得了聯(lián)系。羅某稱，加工點(diǎn)與永和豆?jié){沒有任何關(guān)系。自己曾在永和豆?jié){任物流部經(jīng)理一職，但去年9月份已從公司離職，獨(dú)立成立了“海南人人廚餐飲管理有限公司”。此外，加工點(diǎn)內(nèi)的一些人員也曾在永和豆?jié){工作過。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)寫有永和豆?jié){的餐盤、餐巾紙都是先前所留下來的。

　　同時(shí)，羅某表示，加工點(diǎn)所用的肉制品原料皆從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)，并且已將相關(guān)索證索票、兩證一照提供給食藥監(jiān)部門，配合調(diào)查。羅某透露，后期他將考慮重新找一處符合條件的加工場(chǎng)所，經(jīng)相關(guān)部門檢查合格且辦理了相關(guān)證照后，才重新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　龍華區(qū)食藥監(jiān)局排查轄區(qū)內(nèi)8家永和豆?jié){ 未發(fā)現(xiàn)問題原料

　　?？谑旋埲A區(qū)食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)陳元毅介紹，經(jīng)調(diào)查核實(shí)，該加工點(diǎn)未辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，屬于無證加工點(diǎn)，除了對(duì)該加工點(diǎn)進(jìn)行查封以外，還要對(duì)其食品原材料尤其是肉制品進(jìn)行溯源，以及排查轄區(qū)內(nèi)該加工點(diǎn)供應(yīng)的且有可能涉及到的餐飲單位，后期將向海口市各區(qū)食藥監(jiān)局發(fā)布協(xié)查通告。目前該局已責(zé)令該加工點(diǎn)負(fù)責(zé)人將食品原材料的購(gòu)進(jìn)單位、索證索票提供到局里，以配合進(jìn)一步調(diào)查。

　　據(jù)悉，海口市龍華區(qū)食藥監(jiān)局高度重視此事，于今日上午召開了局務(wù)會(huì)議，進(jìn)行統(tǒng)一安排和部署，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的傳統(tǒng)永和豆?jié){、臺(tái)灣永和豆?jié){以及稻草人永和豆?jié){等門店進(jìn)行排查，檢查各門店的索證索票等相關(guān)票據(jù)，對(duì)糧油、雞肉、豬肉等食品原料進(jìn)行溯源檢查。截至當(dāng)天下午6時(shí)，該局共檢查8家門店，未發(fā)現(xiàn)有店面從秀英村“海南人人廚餐飲管理有限公司”購(gòu)進(jìn)食品原料及半成品的情況。

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