賣(mài)豬肉的肉攤
據(jù)牟老太回憶,1月15日下午,她和68歲的鄰居王老太一起到天和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)割肉。“我們?cè)谕患胰鈹偵腺I(mǎi)的,她主要買(mǎi)的是排骨,我買(mǎi)的肉?!蹦怖咸嬖V記者,當(dāng)天肉販告訴她們兩人豬肉價(jià)格是13.5元/斤,因此兩人分別花費(fèi)了155元錢(qián)買(mǎi)了一堆肉回家。
當(dāng)天下午,牟老太就將買(mǎi)回來(lái)的肉用盆裝好放在了廚房餐桌上,打算加點(diǎn)鹽擱置到第二天再處理。直到半夜時(shí)分,牟老太起床去廁所路過(guò)廚房餐桌時(shí),被那一盆發(fā)出幽藍(lán)光的豬肉給嚇到了?!爱?dāng)時(shí)我以為是自己眼花了,看了一下就沒(méi)管。”牟老太說(shuō),就在之后的一天,她聽(tīng)到周邊鄰居閑談時(shí),說(shuō)近期有市民買(mǎi)到了會(huì)發(fā)光的豬肉,她才想起自家廚房餐桌上的那一盆豬肉。為此,牟老太的孫女們還通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行了查詢,紛紛表示不宜食用。
“這些豬肉會(huì)發(fā)光,我可不敢讓孫女吃,怕肉有問(wèn)題。”1月19日下午,牟老太在電話通知了鄰居王老太后,兩人決定一起找肉販。就當(dāng)兩位老人去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)找到肉販詢問(wèn)時(shí),肉販認(rèn)為兩位老人擺的“故事”會(huì)對(duì)自己的生意造成影響,更不相信自己售出的豬肉存在問(wèn)題,于是當(dāng)眾提議愿拿出1千元打賭,聲稱(chēng)如果他賣(mài)的豬肉會(huì)發(fā)光,就將錢(qián)給老人。
“當(dāng)時(shí)那老板的口氣很硬,我又怕自己沒(méi)看準(zhǔn)確,就沒(méi)敢跟他賭。”牟老太說(shuō),為了搞清楚這些豬肉到底可不可以吃,她還特意跑了當(dāng)?shù)貛讉€(gè)單位進(jìn)行咨詢,可對(duì)方均稱(chēng)這個(gè)事情不該他們管。“我又搞不清楚這個(gè)事情到底歸誰(shuí)管,就只有讓家人求助新聞媒體了?!?/p>
老人孫女向記者展示她昨晚用平板拍的豬肉
當(dāng)天下午,四川新聞網(wǎng)記者撥打了達(dá)州市食品藥品投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行咨詢。據(jù)工作人員介紹,市民買(mǎi)回來(lái)的豬肉之所以會(huì)發(fā)光,應(yīng)該是市場(chǎng)上流通的一些豬肉,在其喂養(yǎng)過(guò)程中,食用了一些含磷的添加劑飼料。
“因?yàn)榱自谕砩蠒?huì)發(fā)光,所以豬在食用了含磷的飼料后,豬肉也就發(fā)光了?!痹摴ぷ魅藛T表示,這種情況在國(guó)內(nèi)很多地方都出現(xiàn)過(guò),其實(shí)就是豬肉里面含有磷元素。至于市民能不能食用會(huì)發(fā)光的豬肉,具體的得咨詢當(dāng)?shù)匦竽辆只騽?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)。
達(dá)川區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員告訴記者,其實(shí)這種豬肉對(duì)人體是無(wú)害的,但是若從市民的健康角度考慮,還是建議市民們盡量不要食用,如果實(shí)在是要吃的話,須經(jīng)過(guò)高溫處理后即可?!?記者張?bào)K 攝影報(bào)道)
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辨出病死豬肉 買(mǎi)到健康豬肉?
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