昨天，網(wǎng)友“南飛的孤雁”在義烏稠州論壇發(fā)帖說(shuō)，讀初中的兒子本來(lái)住校，這兩天晚自習(xí)后每天都回家，夜宵能吃很多東西，一口氣就能吃上三個(gè)大饅頭。

　　她覺(jué)得，學(xué)校晚飯吃得早，孩子正在長(zhǎng)身體的時(shí)候，應(yīng)該適當(dāng)加餐，她表示可以多交點(diǎn)伙食費(fèi)由學(xué)校統(tǒng)一制作夜宵。王女士提出的這個(gè)問(wèn)題，引起不少家長(zhǎng)關(guān)注，孩子晚自習(xí)后，該不該加餐呢？

　　家長(zhǎng)說(shuō)愿意多交伙食費(fèi)

　　由學(xué)校統(tǒng)一做夜宵

　　昨天晚上，錢(qián)江晚報(bào)記者聯(lián)系上了發(fā)帖的“南飛的孤雁”，由于她不肯透露姓名，我們姑且稱(chēng)她為王女士。

　　她們一家來(lái)自東北，15歲的兒子小東（化名）現(xiàn)在義西一所中學(xué)念初三。

　　王女士說(shuō)，兒子小東一直住校，學(xué)校的一日三餐也很規(guī)律，兒子周末在家里，也沒(méi)有吃夜宵的習(xí)慣。

　　最近一個(gè)月，小東有事要走讀，每天晚自習(xí)后坐10來(lái)分鐘公交車(chē)，回家已近晚上9點(diǎn)，每晚回家都說(shuō)肚子餓，回來(lái)一口氣能吃上三個(gè)饅頭。

　　王女士說(shuō)，她看到兒子同學(xué)的媽媽也在朋友圈里說(shuō)，每晚都要給孩子做夜宵。

　　注意到這個(gè)情況后，王女士有些擔(dān)心。為此，她特地向?qū)W校了解孩子的作息習(xí)慣——每天早餐7點(diǎn)，中餐11點(diǎn)30分，晚餐17點(diǎn)20分。

　　“離熄燈睡覺(jué)還有三個(gè)多小時(shí)，肚子餓是難免的?！蓖跖空J(rèn)為，初高中的孩子大多十幾歲，正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，吃飯間隔幾個(gè)小時(shí)才休息，經(jīng)常餓肚子睡覺(jué)，也不是什么好事?！安恢朗欠窨梢远嘟稽c(diǎn)伙食費(fèi)，由學(xué)校食堂統(tǒng)一制作夜宵?！?/p>

　　多數(shù)學(xué)校食堂夜間不供應(yīng)餐點(diǎn)

　　但有牛奶餅干等供應(yīng)

　　王女士的帖子，引起不少網(wǎng)友關(guān)注和討論。

　　反對(duì)者認(rèn)為，現(xiàn)在的孩子不缺營(yíng)養(yǎng)，晚餐還是少吃點(diǎn)更健康，多吃夜宵對(duì)孩子不好。

　　也有人認(rèn)為，這事因人而異，孩子吃飯有自己的習(xí)慣，飯量大的孩子，在學(xué)校食堂吃不飽，晚上肯定會(huì)餓，可以晚自習(xí)課間適當(dāng)“加餐”。

　　記者也采訪(fǎng)了義烏多所寄宿制的初中和高中學(xué)校，絕大多數(shù)學(xué)校晚自習(xí)期間食堂不供應(yīng)餐點(diǎn)，不過(guò)學(xué)校的放心店有牛奶、餅干等預(yù)包裝食品供應(yīng)。

　　義北一所初中的負(fù)責(zé)人告訴記者，初中住校生一般晚自習(xí)到8點(diǎn)半，之后洗漱熄燈，就寢時(shí)間最晚不會(huì)超過(guò)9點(diǎn)。如果孩子實(shí)在覺(jué)得餓，可以在學(xué)校夜間營(yíng)業(yè)的“放心店”買(mǎi)點(diǎn)牛奶、餅干等，“稍微補(bǔ)充一點(diǎn)食物，周末來(lái)校時(shí)也可以從家里帶些來(lái)?！?/p>

　　“我們不提倡睡前吃太多東西，吃飽了上床會(huì)影響孩子的睡眠和健康。”這位負(fù)責(zé)人說(shuō)，學(xué)校也會(huì)向家長(zhǎng)倡議，如果孩子確實(shí)有需要，中午可以送水果、餅干、牛奶等。

　　另一所初中學(xué)校的負(fù)責(zé)人坦言，學(xué)校也曾想到過(guò)晚自習(xí)時(shí)段給臨考前的學(xué)生“加餐”，比如發(fā)個(gè)面包、牛奶啥的，但涉及到收費(fèi)和食品安全問(wèn)題，往往不敢去實(shí)施。

　　寄宿制初高中是否該設(shè)夜宵

　　主管部門(mén)并沒(méi)有明確規(guī)定

　　記者從義烏市教育局了解到，對(duì)于寄宿制初高中公辦學(xué)校，并沒(méi)有明確學(xué)校食堂不能設(shè)夜宵，晚自習(xí)等作息時(shí)間也明確規(guī)定，學(xué)校可以在規(guī)定時(shí)間范圍內(nèi)，適當(dāng)結(jié)合實(shí)際調(diào)節(jié)餐點(diǎn)時(shí)間，設(shè)置是否供應(yīng)夜間餐點(diǎn)等。

　　其實(shí)，義烏三中、六中等學(xué)校食堂，也有夜間提供餐點(diǎn)。在義烏三中食堂，記者發(fā)現(xiàn)邊上有個(gè)糕點(diǎn)房。

　　“晚自習(xí)課間開(kāi)放，學(xué)生可以自行采購(gòu)牛奶、面包、三明治、粥羹等。”負(fù)責(zé)食堂的楊老師說(shuō)，學(xué)校食堂設(shè)夜宵已經(jīng)一年多了，原料統(tǒng)一采購(gòu)，糕點(diǎn)全部都是學(xué)校自己加工。

　　楊老師坦言，學(xué)校提供夜宵餐點(diǎn)某種重度上說(shuō)，是冒風(fēng)險(xiǎn)的。“一方面是經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)校做不好會(huì)滯銷(xiāo)；二是不能給學(xué)生增加負(fù)擔(dān)，必須提供一些好消化的食物?！?/p>

　　既然如此，為什么還設(shè)夜宵？楊老師說(shuō)，去年春天一個(gè)周末下午，他偶然看到，學(xué)校門(mén)口聚集著10多個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)，提供燒烤、烤餅等食物，購(gòu)買(mǎi)的學(xué)生還不少?！岸紱](méi)有相關(guān)證照的，趕也趕不走。”

　　楊老師認(rèn)為孩子吃不衛(wèi)生的食品不好，所以向?qū)W校提出設(shè)立糕點(diǎn)房，提供一些適合學(xué)生夜間食用的食物，受到了學(xué)生和家長(zhǎng)的認(rèn)可。

　　專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn)

　　孩子夜間可適當(dāng)補(bǔ)充食物，但不要吃高脂高蛋白高能量食物

　　浙醫(yī)四院營(yíng)養(yǎng)科傅醫(yī)生認(rèn)為，考慮到大部分初高中孩子晚餐就餐時(shí)間在4:30至5:30左右，離孩子睡覺(jué)間隔有4-6小時(shí)，孩子處于空腹?fàn)顟B(tài)。同時(shí)高強(qiáng)度的腦力勞動(dòng)消耗大量葡萄糖，部分孩子可能會(huì)出現(xiàn)血糖偏低，表現(xiàn)為饑餓無(wú)力感。所以孩子們夜間可適當(dāng)補(bǔ)充食物。

　　晚自習(xí)后有饑餓感并長(zhǎng)期吃夜宵的孩子，家長(zhǎng)應(yīng)關(guān)注他的生長(zhǎng)發(fā)育是否正常，必要時(shí)對(duì)夜間餐點(diǎn)的種類(lèi)及數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。最簡(jiǎn)單的方法是定期測(cè)量身高體重，與同年齡段孩子的平均值做對(duì)比，如果體重已經(jīng)超標(biāo)，則考慮是否與食用夜宵有關(guān)。

　　晚自習(xí)期間，建議可食用一些水果，如蘋(píng)果、香蕉等，配上20顆以?xún)?nèi)花生、杏仁或2-3個(gè)大核桃。走讀孩子的家長(zhǎng)可煮點(diǎn)小餛飩、雞蛋蔬菜面或粥，睡前再喝杯牛奶幫助入睡。不要給孩子選用高脂高蛋白高能量食物，如蛋糕、雞翅、漢堡包、方便面，或是煎炸食物，如燒烤、薯片等。

　　復(fù)元醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科劉醫(yī)生則認(rèn)為，部分孩子長(zhǎng)身體消耗快，可以適量吃夜宵，但建議睡前半小時(shí)內(nèi)盡量不要吃東西，因?yàn)椴蝗菀紫?，影響睡眠。“日常一日三餐要合理，提倡葷素搭配改善飲食結(jié)構(gòu)，這樣可以適當(dāng)降低晚自習(xí)期間的饑餓感。”不過(guò)，如果沒(méi)有吃夜宵的習(xí)慣，不要因?yàn)榕R考前等情況，刻意給孩子加夜間餐點(diǎn)。

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