2015年10月21日是著名科幻電影《回到未來(lái)》的一個(gè)重要紀(jì)念日。影片中“未來(lái)”的科技產(chǎn)品到底實(shí)現(xiàn)了多少，也成為網(wǎng)友們近日討論的熱點(diǎn)。而在佛山，有幾位80后創(chuàng)業(yè)者也在用心打造他們的“F5未來(lái)商店”。

　　走進(jìn)這間“F5未來(lái)商店”，乍一看像是幾臺(tái)自動(dòng)售貨機(jī)，但它們售賣(mài)的可不只是冷冰冰的零食和飲料。按一下按鈕，不到30秒即可買(mǎi)到一份熱騰騰的熟食；吃完之后還有自動(dòng)清洗碗筷的服務(wù)。出貨、銷(xiāo)售、烹煮甚至清潔都全部由三位機(jī)器人來(lái)完成。據(jù)悉，這一無(wú)人商店今年年底將計(jì)劃進(jìn)軍廣州，還有望提供生鮮及中式餐點(diǎn)服務(wù)。

　　亮點(diǎn)：熟食也能即點(diǎn)即取

　　五顏六色的墻貼紙，三個(gè)顯示屏嵌入墻內(nèi)，內(nèi)墻一側(cè)的桌子上整齊地碼放著各種調(diào)料、筷子、吸管、紙巾……顯示屏上，飲料、零食、熟食三個(gè)窗口清晰展示著各種商品。

　　在常規(guī)的自動(dòng)售賣(mài)機(jī)，通常只有冷飲或常溫的食品出售。在“未來(lái)商店”當(dāng)然不會(huì)這么簡(jiǎn)單！而這里，新鮮熱辣的熟食也照樣能買(mǎi)到。想吃魚(yú)蛋的話，只需在熟食窗口選擇魚(yú)蛋，付款后不到1分鐘，一碗熱氣騰騰的魚(yú)蛋已經(jīng)推送出來(lái)。吃完后，按一下桌面上的清洗按鈕，碗筷自動(dòng)掉下去清水自動(dòng)清洗。清洗后的水流進(jìn)下水道，垃圾則由專(zhuān)門(mén)的收納箱自動(dòng)收納。

　　那誰(shuí)來(lái)服務(wù)呢？“這間門(mén)店里所有的設(shè)計(jì)、工藝、機(jī)器人，都是我們自己做的。每一個(gè)窗口由一個(gè)機(jī)器人負(fù)責(zé)把守，客戶(hù)下單后機(jī)器人接到指令會(huì)在貨架篩選商品，并推送到取物口由顧客自取?！盕5未來(lái)商店的創(chuàng)始人徐海成透露，本月內(nèi)會(huì)有5家門(mén)店在佛山市內(nèi)亮相?！耙院箫@示屏?xí)Q成iPad；交易的效率也會(huì)提高一倍左右，基本保證顧客30秒內(nèi)可以拿到商品。以后還將加入一些體感游戲、互動(dòng)環(huán)節(jié)，增加趣味性?！?/p>

　　探秘：系統(tǒng)幾乎都用手機(jī)操作

　　徐海成介紹，目前，整個(gè)商店的系統(tǒng)正在申請(qǐng)10項(xiàng)專(zhuān)利，其中包括3項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利、7項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利，因此所有墻面都用彩色貼紙做了“保密”處理。

　　記者跟隨徐海成進(jìn)入商店的倉(cāng)庫(kù)，實(shí)地探訪三個(gè)機(jī)器人的工作場(chǎng)景。他介紹，“我們的系統(tǒng)是一體的，幾乎全部可以用手機(jī)操作?！?/p>

　　當(dāng)?shù)昀镉腥速I(mǎi)飲料，本來(lái)位于貨架最底端的機(jī)器人，突然升到商品所在位置，并將商品推送到取物口內(nèi)側(cè)的一個(gè)鐵簸箕里。鐵簸箕一松口，物品就掉到了取物口。機(jī)器人接到制作熟食的指令后，會(huì)將冷凍的熟食拿出來(lái)，加熱分裝好后，通過(guò)傳送帶推送至窗口。

　　這三個(gè)機(jī)器人沒(méi)有想象中的“三頭六臂”，整體結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，主要用于篩選和推送，更像打孔機(jī)或傳送帶。記者了解到，目前市場(chǎng)上的機(jī)器人造價(jià)一般在15萬(wàn)元左右，但這間商店的機(jī)器人價(jià)格控制在10萬(wàn)元以?xún)?nèi)。

　　市民：多了科技味少了人情味

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然有一系列亮點(diǎn)，無(wú)人商店目前的營(yíng)業(yè)額并不算理想。位于佛山南海海三路的門(mén)店去年9月、12月分別經(jīng)營(yíng)過(guò)一段時(shí)間，日均營(yíng)業(yè)額3000元左右。而同類(lèi)型社區(qū)門(mén)店銷(xiāo)售額一般比這個(gè)高，有的日均營(yíng)業(yè)額達(dá)幾萬(wàn)元。

　　“無(wú)人商店是好玩，但我更看重東西是否好吃，服務(wù)是否到位?！庇邢M(fèi)者表示，“無(wú)人商店與傳統(tǒng)門(mén)店相比，多了科技味少了點(diǎn)人情味，將來(lái)是否能真的吸引大批客源，有待時(shí)間檢驗(yàn)?！?/p>

　　計(jì)劃：年內(nèi)有望進(jìn)軍廣州

　　社區(qū)店屬于即興消費(fèi)，不受電商沖擊。徐海成的團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在擴(kuò)展到了14人，他們認(rèn)為社區(qū)店有巨大的商機(jī)，未來(lái)準(zhǔn)備將這種無(wú)人商店規(guī)?；?。徐海成前期投入了200萬(wàn)元左右，目前還拿到了一筆投資，打算今年年底前挺進(jìn)廣州。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某著名連鎖社區(qū)店品牌，一個(gè)70~100平方米的門(mén)店，前期啟動(dòng)資金要約60萬(wàn)元，可存商品量也是1000種約6000件，標(biāo)準(zhǔn)配置是5~7個(gè)工人。其他社區(qū)店品牌加盟費(fèi)等費(fèi)用稍低，但總費(fèi)用至少是這類(lèi)無(wú)人商店的兩到三倍。

　　徐海成告訴記者，無(wú)人商店的最大優(yōu)勢(shì)是成本低，一間30~40平方米的店，前期啟動(dòng)資金10萬(wàn)元以?xún)?nèi)即可，可存1000種、6000件商品。每?jī)砷g店請(qǐng)一個(gè)工人負(fù)責(zé)送貨、收垃圾即可。

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