在民間,傳統(tǒng)陶器一直與人們的生活緊密相聯(lián)。在瓊南地區(qū),人們大多未知,他們?nèi)粘T?jīng)使用的陶罐、盆、杯、缸、甕等,許多都來自樂東黎族自治縣一個(gè)名為“新民”的小鄉(xiāng)村。
在日用陶瓷基本都機(jī)械化流水線生產(chǎn)的今天,仍然保留手工制作傳統(tǒng)的新民村龍窯,是一道獨(dú)特的文化景觀。然而,這個(gè)世界變化太快,也許在不久以后,這道景觀只能在歷史的懷想中追憶了。
燒制陶器,在海南島西南邊陲的樂東縣黃流鎮(zhèn)新民村有著300余年的歷史,世代相傳,曾經(jīng)是村民們謀生的主要手段。因制作工藝原始和技術(shù)滯后,龍窯出產(chǎn)的陶器早已無法跟新時(shí)代專業(yè)制作的同類產(chǎn)品相提并論,燒陶的手藝活兒正在被當(dāng)?shù)卮迕駛兯z棄。
至今,村里僅有一座“龍窯”仍在點(diǎn)火。
從沒變過的工藝
新民村坐落在名為金雞嶺山腳下225國(guó)道旁,是一個(gè)有著1600人的村莊。
現(xiàn)存陶窯位于村口對(duì)面一塊平地上,隔著國(guó)道,共有3座。陶窯是用紅磚砌成的。窯身修長(zhǎng),在20多米至40米間,一半藏身地下;地上寬2米、高1米左右,截面呈圓拱狀,形如龍或蝦背突于地面,因之得名龍窯;最前端是從下往上逐漸收縮的圓形煙囪,高出地面約3米。龍窯的旁邊是土坯棚作坊,用于制作及存放陶器。
海南日?qǐng)?bào)記者來訪時(shí)很幸運(yùn),60歲的邢孔芳和妻子正在燒窯。兩人守在窯邊,不停地往窯身上8個(gè)巴掌大的火眼里添加柴火。通過孔眼,可以看到里面的熊熊火勢(shì),一件件陶器就身處其中。邢孔芳說,現(xiàn)在每?jī)扇齻€(gè)月才燒一次窯,平時(shí)就種田。
邢孔芳的作坊里擺了許多大小不一的罐、盆、杯、缸、甕和煙囪,有黑褐色帶有些許光澤的成品,也有待燒的灰白色的半成品,摸起來尚可感知其黏性及柔軟。
應(yīng)記者請(qǐng)求,邢孔芳演示了一遍制陶的過程。他光腳坐到一塊轉(zhuǎn)盤邊,將泥巴放到盤上,用雙腳蹂踏,又用雙手捧起,加水后揉捏;再用雙腳把轉(zhuǎn)盤推轉(zhuǎn),將泥巴放回轉(zhuǎn)盤中間進(jìn)行塑形;泥巴逐漸摶高,不到10分鐘,已呈圓形陶罐模樣。最后再用一小塊木片,刮平還在轉(zhuǎn)動(dòng)的陶胚,以免胚體粗糙。
邢孔芳作坊后面,堆著一堆黏土,顏色如被火燒焦一樣,這是制陶的原材料。曾經(jīng)也開過陶窯的村委會(huì)主任邢孔義說,這種土叫什么,村民也不知道。挖來的粘土要經(jīng)過浸、踏、過線等工序,使泥巴粘性強(qiáng)、細(xì)、沒有沙粒,才適合制陶。
黏土堆的旁邊,是一口磚砌形如大鍋的容具,盛放著灰色的釉。釉由草木灰、田地里擷取的釉料(也是一種泥土)、鹽巴和水混雜而成。陶器成形干燥后有微孔,就用釉涂身,即“上湯”,保證光面,再放進(jìn)窯里燒制。
邢孔義介紹,制陶和燒陶都有嚴(yán)格的要求。制硬了,容易燒裂;軟了,容易燒扁。所以有時(shí)會(huì)依據(jù)不同種類用幾種泥巴加以中和。燒窯時(shí),要連燒兩天,晚上也要守著;但到一定溫度后要及時(shí)停止加柴。怎么判斷?要把一根木柴伸進(jìn)火眼,借著木柴的火光,看陶身是否發(fā)亮;如果發(fā)亮,說明溫度已到。曾經(jīng)有專家來訪,測(cè)出這一溫度在1200℃。
在新民村,燒窯的過程,全靠手工和經(jīng)驗(yàn),沒有現(xiàn)代器具參與。望著邢孔芳夫婦添柴的背景,邢孔義說:“這是從祖上就傳下來的工藝,材料也從來沒變過,太原始了?!?/p>
曾輻射瓊南地區(qū)
在過去,“原始”并不是問題。
據(jù)村民自發(fā)編纂的《新民村志》記載,新民村陶器的起源要追溯到300多年前。詹氏族一世祖有富公(1670-1731),從瓊山縣遷至此地,繁衍生息制作陶器,是新民村制陶的先祖。有富公開始在本村傳藝,招收徒弟建窯灶。從此新民村40%的村民從事陶業(yè),世代以陶業(yè)謀生,代代相傳延續(xù)至今。
陶器與人們的生活時(shí)刻不能分離,挑水、煮飯、釀酒、煎藥、盛糧食、沏茶、喂豬、燒香、制作煙囪等都要用到,因此,新民村出產(chǎn)的陶器也分門別類,應(yīng)有盡有。在邢孔芳的作坊,我們還見到有的酒缸被粘上青蛙狀的陶飾。邢孔義說,這就是黎族的“蛙哥”,是黎族民眾崇拜的對(duì)象。像這樣的陶器,是應(yīng)黎族群眾的需求而做。
“這個(gè)村缺少耕地,但這里的粘土和釉料很適合制陶,別的地方都很少見。”邢孔義說,這是新民村發(fā)展起陶業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。在過去,樂東、三亞、東方、白沙、昌江、瓊中、陵水等瓊南半部地區(qū)使用的陶器大部分都靠新民村供應(yīng)。
因此這一特色產(chǎn)業(yè),曾經(jīng)幫助村民們生財(cái)。邢孔義說,上世紀(jì)上半葉,他的祖父就是靠這一行業(yè)起家,在黃流鎮(zhèn)上買了塊地建房,后來被日本侵略者燒掉。日本人戰(zhàn)敗后,祖父又依靠燒陶所獲蓋了新房。他說,新民村還有一個(gè)人人知曉的“笑話”:曾經(jīng)有位村民算計(jì)好,每生產(chǎn)一個(gè)“蛙哥”酒缸可以賺6元,生產(chǎn)100個(gè)就可賺600元,非常可觀。“他的算盤打得很好,但技術(shù)不行,全燒壞了,被全村人笑?!?/p>
解放后的集體化時(shí)期,私人家庭作坊式的生產(chǎn)不再被允許,能公開燒陶的只有生產(chǎn)隊(duì)的兩座。但實(shí)際上,為了生存,有人也私自建窯燒陶,大家心照不宣,集體出工回來后,你燒我賣,相互配合。但這一時(shí)期的窯,并不叫龍窯,叫燈籠窯,其窯身是直立的,寬約兩三米,高四五米,空間較龍窯??;賣起來也比較辛苦,要挑擔(dān),遠(yuǎn)了就用牛車?yán)?/p>
1980年代是新民村燒陶的春天。私人燒窯再次被允許,村民們?nèi)搴匣?,建起可一次性燒上千件產(chǎn)品的龍窯,并把這些窯順序命名為一廠、二廠、三廠等。這時(shí),新民村的陶器繼續(xù)暢銷瓊南地區(qū)各個(gè)市縣,一度還賣到瓊海。邢孔義回憶,在1989年前后,新民村的燒陶產(chǎn)業(yè)達(dá)到巔峰,約有14座龍窯。村民們按訂單制作,每半個(gè)月就燒一窯。
最后一座龍窯
如今,“原始”成了問題。
實(shí)際上,邢孔芳的龍窯已經(jīng)是新民村最后一座依然燒制的龍窯。其余兩座,有一座早已荒廢成為遺跡,留下的煙囪在因挖土而成的巨坑中煢煢孑立,不易被發(fā)現(xiàn);另一座屬于村民邢水利的,今年剛剛被放棄,在荒草和雜樹中訴說凄涼。
邢孔芳自己的窯,也身處艱難之中。正在燒的這一窯,大部分是累積幾個(gè)月的訂單,還有大小80件是老板跟他訂做的,要拿去展覽。雖說燒一窯能有上萬元收入,但頂不住兩三個(gè)月才燒一次?!耙墙?jīng)常有客戶找我就好了。”他苦笑道。
龍窯的衰落,是從上世紀(jì)90年代開始的。主要原因在于受到市場(chǎng)上美觀耐用的塑料、金屬制品的沖擊;而龍窯的產(chǎn)品無論用料、設(shè)計(jì)還是工藝都沒有變化,造型簡(jiǎn)單、風(fēng)格粗獷,少有花紋圖案,只能做到可用。
從那時(shí)起,本村內(nèi)的龍窯逐漸熄火,被民居替代;而邢孔芳燒制的品種,也從最初幾十種,降到如今6種以內(nèi),銷售范圍縮小至黃流鎮(zhèn)周邊,燒窯的周期則由過去的半個(gè)月延長(zhǎng)到兩三個(gè)月。
“我們這里的陶跟景德鎮(zhèn)的無法相比,”邢孔義說,“人家那邊用的是高嶺土,我們的只是一般泥巴。人家燒出來的叫陶瓷,我們只能叫陶器?!?/p>
在過去,村里十多歲的后生就可以在父母長(zhǎng)輩的熏陶指點(diǎn)下學(xué)習(xí)制陶,到接近20歲時(shí)已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面。如今燒窯沒有前途,村里再無年青人對(duì)之感興趣,曾經(jīng)世代相傳的技藝已經(jīng)面臨失傳的局面。目前,村里掌握這門手藝的師傅不超過5人。邢孔芳說,“我是我家燒陶的第五代傳人,但現(xiàn)在找不到第六代了?!?/p>
因?yàn)闅v史悠久,新民村的陶器具有一定收藏價(jià)值。村民收藏家老容說,歷史上,在新民村建立前,也已經(jīng)有了燒窯活動(dòng)。有專家鑒定,此處村存遺跡的古崖州窯有上千年歷史,從中挖掘的陶器已被海南省博物館和省民族博物館收藏?,F(xiàn)在樂東、三亞一些酒店也看中了手工陶器的藝術(shù)價(jià)值,偶爾跟邢孔芳訂做。
龍窯還能繼續(xù)抬頭么?邢孔義說,或許可學(xué)習(xí)景德鎮(zhèn)用高嶺土制作陶瓷,也可以用這一民俗吸引游客。
但這一設(shè)想在目前也僅僅是設(shè)想而已。邢孔芳說,自己年紀(jì)大了,再干兩年也干不動(dòng)了。
這預(yù)示著,如果沒有意外,新民村最后一窯的火,也將在不久后熄滅。
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