百特智慧牧場(chǎng)的奶?！八奚帷?，每頭奶牛耳朵上都有一個(gè)電子“身份證”。 張燕攝

見證現(xiàn)代智慧牧場(chǎng)的擠奶區(qū)?！堁唷z

　　本周以來，重慶本土乳業(yè)巨頭天友乳業(yè)啟動(dòng)“2015百特智慧牧場(chǎng)見證之旅”活動(dòng)，20余家重慶媒體走進(jìn)“塞上江南”寧夏探訪智慧牧場(chǎng)的“幸福奶牛”生活。

　　重慶天友乳業(yè)總經(jīng)理邱太明表示，近年來，天友加快推進(jìn)高品質(zhì)黃金奶源帶建設(shè)：一是川渝高山生態(tài)奶源帶，包括武陵山黔江牧場(chǎng)、華鎣山麓兩江牧場(chǎng)、縉云山北碚牧場(chǎng)、大巴山七里牧場(chǎng)等；二是打造北緯35°黃金奶源帶，陸續(xù)建成寧夏天寧萬頭牧場(chǎng)、陜西沙苑萬頭牧場(chǎng)，全面發(fā)展奶源建設(shè)，奠定天友奶源高品質(zhì)基礎(chǔ)。

　　作為定位高端品質(zhì)的百特奶源專供基地，記者在寧夏百特天寧牧場(chǎng)看到，在這個(gè)占地1200余畝的牧場(chǎng)，每頭奶牛耳朵上都有一個(gè)電子“身份證”，它記錄著奶牛從出生以后一生的詳細(xì)信息，包括上下幾代血統(tǒng)、疾病和生育情況、產(chǎn)奶數(shù)量、質(zhì)量情況等。

　　“我們?cè)谀膛５挠仪澳_裝上了計(jì)步器，今天奶牛走了多少路、身體狀況、健康指數(shù)如何，都有實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)可以傳輸回來?！碧鞂幠翀?chǎng)的工作人員告訴記者，針對(duì)當(dāng)前制約國內(nèi)乳業(yè)界奶源發(fā)展普遍存在的奶牛良種化程度低、單產(chǎn)不高，原奶質(zhì)量牛群存在健康隱患，信息化管理水平低等突出問題，天寧牧場(chǎng)引進(jìn)以色列阿菲金現(xiàn)代化的管理系統(tǒng)，為每一頭牛建立信息化健康檔案，并實(shí)時(shí)對(duì)每一頭牛的數(shù)據(jù)進(jìn)行儲(chǔ)存、分析和處理，自動(dòng)生成每頭牛的“每日健康報(bào)告”。

　　TMR國際標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)體系、奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、舒適氣候控制系統(tǒng)、沖水衛(wèi)生系統(tǒng)、科學(xué)宿舍管理、精致修蹄服務(wù)……在智慧牧場(chǎng)里，奶牛的種源及基因也會(huì)有所提升，從而提高奶品質(zhì)量及產(chǎn)量。

　　記者在奶牛宿舍區(qū)看到，每頭奶牛享有通風(fēng)光照的獨(dú)立“房間”，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)目臻g，使奶牛都能獲得良好的休息舒適度。

　　“牛居環(huán)境舒適了，牛就會(huì)心情舒暢、身體健康、就會(huì)增加采食量、就會(huì)多產(chǎn)奶?！睋?jù)天寧牧業(yè)總經(jīng)理費(fèi)傳淞介紹，天寧牧場(chǎng)的奶牛目前存欄量約9000頭，主要是從烏拉圭、澳大利亞等國家進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛，進(jìn)口奶牛品種好、經(jīng)過了嚴(yán)格的檢疫無傳染病，保證了牛群健康和良好的產(chǎn)奶性能。目前該牧場(chǎng)每頭奶牛一年單產(chǎn)超過10噸，一般的奶牛單產(chǎn)在5~6噸左右，主要生化指標(biāo)大幅優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)，成為全國標(biāo)桿牧場(chǎng)之一。預(yù)計(jì)2015年產(chǎn)奶量將達(dá)到45000噸。

　　據(jù)了解，目前天友乳業(yè)已在全國建成39個(gè)現(xiàn)代牧場(chǎng)，掌控4.5萬頭奶牛資源、重慶地區(qū)95%以上的優(yōu)質(zhì)奶源。在區(qū)域市場(chǎng)表現(xiàn)上，其高端奶源品質(zhì)與金典、特侖蘇這樣的國內(nèi)一線高端乳業(yè)品牌形成三分天下之勢(shì)。

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