饕餮海南的真諦,在于領(lǐng)略清淡美食的鮮香,在于對(duì)原汁原味的尊重與品鑒。在原生態(tài)的海南,口腹之樂同樣是一種返璞歸真的體驗(yàn)。
【海鮮推薦】
海南海鮮盛名久負(fù),以“鮮”出名。在海南吃海鮮,要想吃的正宗過癮,一定要學(xué)海南本地人打邊爐,只需一鍋清水,放入少許香菇、枸杞、蔥、姜,再放入喜歡的海鮮,任由一鍋清水慢慢煮出一頓豐盛鮮美的海鮮大餐。
紅樹林海鮮
紅樹林海鮮生長(zhǎng)在咸淡水交匯處的紅樹林間,吃紅樹樹籽長(zhǎng)大,風(fēng)味非常獨(dú)特。地道招牌菜:白斬咸水鴨、炒鴨蛋、糟粕醋海菜、香煎血鱔、蒜蓉青蟹、生蠔、新鮮海魚湯、椰子飯。
曲口海鮮第一家:美蘭區(qū)演豐鎮(zhèn)曲口墟第一宮側(cè)
0898-65749456 13876909688
老村長(zhǎng)農(nóng)家小院:演豐鎮(zhèn)瑤城村 0898-65743910 13034922228
林溪灣食府:演豐鎮(zhèn)海上棧道旁 18976651388
醬料
在海南,在上菜之前,都會(huì)給客人先端上一盤子調(diào)料,自己據(jù)口味調(diào)加。有醬油、醋、沙姜、甜面醬、海鮮醬、大蒜等。
新埠島金水門
新埠島是出名的吃海鮮的地方,在金水門游船,有??堪哆呏苯佑貌偷?,也有邊吃飯邊開出海的,價(jià)格并沒有什么差別。
(水上訂餐:66222982 沿河訂餐:66668889)
海口板橋路海鮮廣場(chǎng)
每到下午4點(diǎn)以后,新鮮海鮮上岸,板橋路海鮮廣場(chǎng)都會(huì)吸引大批饕客慕名而至。大家選購(gòu)了自己鐘愛的海鮮后,可拿到旁邊的食店加工。而在選購(gòu)海鮮時(shí)候,建議大家先問清楚價(jià)格,并要求“裸稱”(即不帶包裝袋)。
地址:??谑忻捞m區(qū)板橋路板橋新村(板橋海鮮廣場(chǎng)4排6號(hào))
13322006051, 13876363360
南渡江美味河鮮 香世界餐廳:0898-65856785 南渡江酒鄉(xiāng):0898-65852008
海口東郊椰林海鮮城:龍華區(qū)金龍路51號(hào)萬利隆商務(wù)大廈往前十米 0898-68590707 68590999
??跒I海大道海珊瑚主題餐廳(一線海景海鮮餐廳): ??谑袨I海西路2號(hào) 0898-68725588
天天漁港:海口市海秀中路 0898-66539968
西秀漁港:??谑行阌^(qū)濱海西路(西秀海灘)0898-68667777
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