記者發(fā)現(xiàn)，超市冰柜中陳列了各種冷凍的牛羊肉產(chǎn)品。產(chǎn)地有本地的、外地的，還有進口的。保質期有兩周的，也有一年的。不少消費者表示不懂選購這種食品，有質疑也只能心存僥幸購買。針對?？诔袃雀鞣N冷凍的牛羊肉，海南省食藥監(jiān)局的相關專家建議，購買此類食品還是應該多檢查包裝是否具備完整的產(chǎn)品信息，如有懷疑可到國家食藥監(jiān)局的網(wǎng)站上查詢企業(yè)的相關信息。

　　市民吳先生表示，會選擇本地產(chǎn)的，保質時間不要太長的。李先生表示，具體的保質時間不太了解，會盡量選購新鮮一點的。希望購買到的產(chǎn)品，產(chǎn)地和包裝上注明的是相同的，不要像旺佳旺超市售賣的“問題肉”一樣。

　　家樂福超市相關負責人陳小姐表示，該超市及時檢查發(fā)現(xiàn)并沒有購進旺佳旺涉嫌售賣假冒牛肉事件涉事品牌的肉類食品。超市購入這種冷凍肉類食品都要求供貨商提供相關的證明材料，經(jīng)過審核把關。

　　消費者該如何選購此種肉類產(chǎn)品呢?海南省食品藥品監(jiān)督管理局稽查局食品流通科副科長張遠前表示，到大的超市和商場購買凍肉類產(chǎn)品要相對有保障一些，買的時候要看包裝是否無損，包裝上的信息是否完整。最基本的要看產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)許可證編號等。如果還懷疑還可要求商家提供產(chǎn)品的相關材料，在國家食藥監(jiān)局的網(wǎng)站上可以查詢是否有這家生產(chǎn)企業(yè)存在以及國家是否審批過該產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證編號。

　　專家還表示，冷凍食品的保質期是生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)國家的有關規(guī)定定下的，包括要考慮產(chǎn)品的特性和存儲工藝。國家并沒有對哪一種肉類產(chǎn)品的保質期有明確的規(guī)定。

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