據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，來關(guān)注一起觸目驚心的食品安全事件。這起事件的主角，就是大家耳熟能詳?shù)柠湲?dāng)勞、肯德基等知名洋快餐的上游肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司。這家被曝光的公司，通過對(duì)“過期食品回鍋重做”、“更改保質(zhì)期標(biāo)印”等手段，大量加工過期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)出來的雞塊、牛排、漢堡肉等銷售給肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐品牌。而且，為了掩蓋種種見不得光的生產(chǎn)行為,上海福喜還處心積慮地做了對(duì)內(nèi)、對(duì)外兩本兒賬。目前，上海市食安辦、上海食藥監(jiān)的有關(guān)檢查人員，已經(jīng)進(jìn)入了福喜公司辦公室和該公司生產(chǎn)車間現(xiàn)場對(duì)其進(jìn)行調(diào)查，部分次品添加的文字證據(jù)已被控制。

　　此外，上海食藥監(jiān)部門還要求本地區(qū)所有肯德基、麥當(dāng)勞問題產(chǎn)品全部下架。昨晚，肯德基和麥當(dāng)勞官連夜發(fā)表聲明，要求全國所有餐廳停用封存上海福喜提供的所有肉類產(chǎn)品。另據(jù)媒體報(bào)道，上海福喜主要從事為國際知名快餐連鎖店提供肉類、海鮮、米面制作及蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工業(yè)務(wù)，除了上述兩家快餐企業(yè)外，還有星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11等快餐企業(yè)使用上海福喜公司生產(chǎn)的加工食品。

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