??诰W(wǎng)6月5日消息(海口晚報記者 任錦雯)近日,為確保轄區(qū)大型重點單位食品安全,美蘭區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對所轄餐飲單位進(jìn)行免費上門的全員培訓(xùn)。
針對學(xué)校、幼兒園食堂工作時間有限制、人手緊人員文化素質(zhì)不高等實際情況,該局聘請專業(yè)人員為學(xué)校幼兒園從業(yè)人員免費上門進(jìn)行全員培訓(xùn)。日前,該局已對轄區(qū)29家大中專院校食堂976名餐飲從業(yè)人員完成了培訓(xùn),接著該局還將對轄區(qū)所有學(xué)校、幼兒園食堂、大中型小餐館從業(yè)人員進(jìn)行免費全覆蓋培訓(xùn)。授課結(jié)束后,還安排了統(tǒng)一考試,滿分100分的試卷達(dá)到90分的為合格,實現(xiàn)食品安全知識和操作規(guī)范高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。
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