▲貨架上核桃粉種類繁多
隨著中考高考的時(shí)間臨近,越來(lái)越多的家長(zhǎng)給孩子提供充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腦,核桃以及相關(guān)含核桃的食品成為首選,然而核桃真的可以補(bǔ)腦嗎???谑腥嗣襻t(yī)院的營(yíng)養(yǎng)師徐醫(yī)師表示,西醫(yī)并沒有補(bǔ)腦的說(shuō)法,只是核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,備考學(xué)生不需要猛吃核桃,重要的是營(yíng)養(yǎng)膳食均衡。
為孩子補(bǔ)腦家長(zhǎng)首選核桃
在大大小小的超市、路邊干果攤位上,核桃并不稀奇,商家打出“補(bǔ)腦”佳品的牌子吸引著望子成龍的家長(zhǎng)們。在超市中,商報(bào)記者看到,在出售干果類的區(qū)域,核桃每斤28元,包裝330克帶殼的核桃每袋22.8元,而核桃仁每斤要85元,貨架上的核桃粉加鈣、加奶、加燕麥等等種類繁多,價(jià)格均在22元到40元之間。超市售貨員告訴記者,由于核桃有補(bǔ)腦的功效,核桃粉食用也方便,老少皆宜,十分受市民歡迎,而且近日天氣比較炎熱,核桃露銷售比較好,個(gè)別牌子的核桃粉也經(jīng)常缺貨。
在超市選購(gòu)核桃粉的李先生告訴記者,本來(lái)想買核桃,但是核桃味道稍苦,孩子不喜歡,所以選擇了核桃粉,希望能起到補(bǔ)腦的效果。對(duì)于核桃可以補(bǔ)腦的說(shuō)法,李先生認(rèn)為是“常識(shí)”,他是每隔一段時(shí)間就會(huì)給孩子買來(lái)吃。
正在讀研究生的小王說(shuō),自己在考研的時(shí)候很辛苦,母親經(jīng)常會(huì)將買好的核桃仁或者核桃寄給她,讓她補(bǔ)腦,不管是不是有用,反正以當(dāng)時(shí)的狀態(tài),有可能補(bǔ)腦的食物她都會(huì)吃的。
營(yíng)養(yǎng)師:“補(bǔ)腦”說(shuō)法不靠譜
徐醫(yī)師告訴記者,在西醫(yī)學(xué)上并沒有補(bǔ)腦的這一說(shuō)法,核桃補(bǔ)腦有可能是民間看到核桃的形狀像大腦,出于吃啥補(bǔ)啥的想法流傳出來(lái)。核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),至于什么食物補(bǔ)腦,能達(dá)到什么樣的效果,在醫(yī)學(xué)上并沒有標(biāo)準(zhǔn)。
徐醫(yī)師建議備考的孩子們,不要迷信核桃,每日膳食均衡,各類食物搭配食用才能達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果,其次一定要規(guī)律作息,并不是長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)效果就很好,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)勞逸結(jié)合有助于學(xué)習(xí)。最后在炎熱的夏季一定要注意飲食衛(wèi)生,不要因?yàn)樘鞖鉄岢赃^(guò)多冷食。
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