“十一”黃金周期間,湖南懷化洪江古商城景區(qū)借旅游文化周別出心裁推出了“少爺待客菜”、“小姐養(yǎng)生菜”、“老爺私房菜”等菜肴。這些菜肴一亮相,立刻引來(lái)眾多游客圍觀、或品嘗,其名稱與文化內(nèi)涵也相繼引發(fā)坊間爭(zhēng)議。記者了解到,洪江古商城所謂“少爺待客菜”,由桂花魚肚、三絲魚翅、鍋巴海參、洞庭龜羊鮮、鹽水蹄膀等組成,重在“講排場(chǎng)、比闊氣”。而“小姐養(yǎng)身菜”則以甜食、點(diǎn)心、糕點(diǎn)、湯汁為主,配些溫性補(bǔ)藥,求“滋補(bǔ)養(yǎng)顏”。圖為一位男性游客正在品嘗“少爺待客菜”。
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