季克良(左一)在酒博會(huì)期間與法國(guó)波爾多名莊聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)阿波蘭(右一)進(jìn)行交流。
金黔在線訊(本網(wǎng)記者 吳蔚楊舒名)“我們要將茅臺(tái)酒打造成世界第一的蒸餾酒!”9月10日,在第三屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)上,茅臺(tái)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良在接受金黔在線記者采訪時(shí),擲地有聲地說(shuō)道。
打造“世界第一蒸餾酒品牌”,進(jìn)入世界五百?gòu)?qiáng)行列,“十三五”末銷(xiāo)售收入力爭(zhēng)達(dá)到1000億元……這些只是茅臺(tái)今后幾年的戰(zhàn)略目標(biāo)的一部分。提及茅臺(tái)酒在世界范圍內(nèi)的發(fā)展,季克良說(shuō):“我對(duì)茅臺(tái)的發(fā)展充滿了信心,而且這些信心的來(lái)源是多方面的?!?/p>
季克良將信心歸結(jié)為幾個(gè)方面:“第一個(gè)信心,中國(guó)的歷史很厚重,為茅臺(tái)提供了有力的文化支撐。而我們茅臺(tái)的歷史也非常悠久,品質(zhì)是其他蒸餾酒所無(wú)法比擬的。第二方面,茅臺(tái)酒的品質(zhì)很好我認(rèn)為是世界第一好酒,是世界第一蒸餾酒。它的香味成份比任何一個(gè)蒸餾酒都要復(fù)雜得多。第三點(diǎn),茅臺(tái)酒已經(jīng)國(guó)際上有很大得知名度,是我們中國(guó)的國(guó)酒,有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ),第四,我們出口茅臺(tái)酒已經(jīng)積累了幾十年的經(jīng)驗(yàn),有信心走向國(guó)際?!?/p>
季克良(中)在酒博會(huì)期間向來(lái)賓“解讀”茅臺(tái)。
“豐滿、優(yōu)雅、細(xì)膩,所有這些好的詞匯都可以用在茅臺(tái)身上,我們有這個(gè)自信!”
在記者問(wèn)及茅臺(tái)酒如何“走向世界”時(shí),季克良坦言:“酒的走出去,是文化的建設(shè)更是文化的融合。茅臺(tái)酒要走出去,必須要研究其他國(guó)家和地區(qū)的文化特色,根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕瘉?lái)具體分析?!彼e例說(shuō)到:“過(guò)去中國(guó)人喝茅臺(tái)都是53度酒,但是西方國(guó)家普遍喝四十多度的酒,茅臺(tái)要在西方國(guó)家打開(kāi)市場(chǎng)就要適應(yīng)西方人的口味,廣告也亦然?!?/p>
但為了走出去而全面向西方文化妥協(xié)在季克良看來(lái)是不可取的?!熬频母?jìng)爭(zhēng)最終是文化的競(jìng)爭(zhēng)和包容,一種酒只有保存了它的文化才能有生命力。中國(guó)白酒能否走向世界,擴(kuò)大在國(guó)際上的影響,其背后的中國(guó)傳統(tǒng)文化在國(guó)際上的影響起著重要的推動(dòng)作用。茅臺(tái)酒走出去不僅僅是產(chǎn)品走出去,更重要的是把中國(guó)文化推廣出去?!?/p>
季克良認(rèn)為,酒的競(jìng)爭(zhēng)力中最重要的是它被賦予的文化。“不同的酒是不同文化的產(chǎn)物,在實(shí)現(xiàn)中國(guó)白酒國(guó)際化戰(zhàn)略的構(gòu)想中,文化引領(lǐng)始終是一切因素的根本所在。白酒的本質(zhì)就是一種文化的載體,是以文化為導(dǎo)向。走國(guó)際化必然會(huì)有一種文化的碰撞,必然是用一種文化去征服或影響另一種文化。國(guó)酒茅臺(tái)作為一個(gè)百年民族品牌,提倡‘中國(guó)味’的飲酒方式,喝的是中國(guó)的傳統(tǒng),品的是中國(guó)的文化。國(guó)酒茅臺(tái),以其對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的理解與弘揚(yáng),成為文化引領(lǐng)中國(guó)白酒國(guó)際化戰(zhàn)略的中流砥柱?!?/p>
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