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      公安部:老鼠肉充牛羊肉 病死禽畜加工后再賣 2013年2月,江蘇無錫公安在無錫、上海打掉一特大制售假羊肉犯罪團(tuán)伙,犯罪嫌疑人將老鼠肉加明膠冒充牛羊肉售往江蘇上海
         
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      公安部:老鼠肉充牛羊肉 病死禽畜加工后再賣/圖

      海口網(wǎng) http://hanxinmy.cn 時(shí)間:2013-05-03 14:00
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      公安部查處多起肉制品犯罪案例 雞鴨老鼠肉充牛羊肉

        昨天,記者從公安部獲悉,從今年1月25日起,全國公安機(jī)關(guān)展開了打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全專項(xiàng)行動(dòng),集中偵破各類注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案件382起,抓獲犯罪嫌疑人904名,現(xiàn)場查扣各類假劣肉制品2萬余噸。

        公安部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,當(dāng)前肉制品領(lǐng)域違法犯罪出現(xiàn)了新情況,從事此類犯罪活動(dòng)的,既有規(guī)模小、加工衛(wèi)生條件惡劣、嚴(yán)重不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“黑作坊”,也有規(guī)模大、產(chǎn)供銷鏈條完整、有正規(guī)生產(chǎn)資質(zhì)的“黑工廠”。既有違法添加國家明令禁止有毒有害物質(zhì)的,也有銷售注水肉、病死肉,甚至還有用低價(jià)雞鴨肉甚至老鼠肉,冒充高價(jià)牛羊肉的。

        據(jù)了解,專項(xiàng)行動(dòng)第二階段,將圍繞嬰幼兒配方乳粉、鮮奶等重點(diǎn)領(lǐng)域和生鮮乳收購、乳粉生產(chǎn)加工、進(jìn)口經(jīng)營等重點(diǎn)環(huán)節(jié),會(huì)同有關(guān)部門開展打擊乳制品犯罪。

        ■五起典型肉制品犯罪案例

        ◎內(nèi)蒙古包頭騰達(dá)食品有限公司制售假劣牛肉案

        2013年3月,內(nèi)蒙古包頭公安機(jī)關(guān)成功破獲騰達(dá)食品有限公司制售假劣食品案,現(xiàn)場查獲冷凍肉6.4噸、成品假牛肉干14.6噸,以及“一滴香”“牛膏1號(hào)”等調(diào)味料。經(jīng)鑒定,假牛肉干中大腸桿菌等嚴(yán)重超標(biāo)。經(jīng)查,2010年以來,該公司使用鴨肉等為原材料,生產(chǎn)假劣牛肉干、羊肉干,通過18家物流公司銷往全國15個(gè)省區(qū)市,案值600余萬元。

        ◎江蘇無錫衛(wèi)某等制售假羊肉案

        2013年2月,江蘇無錫公安機(jī)關(guān)在無錫、上海兩地統(tǒng)一行動(dòng),打掉一特大制售假羊肉犯罪團(tuán)伙,抓獲犯罪嫌疑人63名,搗毀黑窩點(diǎn)50余處,現(xiàn)場查扣制假原料、成品半成品10余噸。經(jīng)查,2009年以來,犯罪嫌疑人衛(wèi)某從山東購入狐貍、水貂、老鼠等未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的動(dòng)物肉制品,添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農(nóng)貿(mào)市場,案值1000余萬元。

        ◎貴州貴陽袁某制售“毒雞爪”案

        2013年3月,貴州貴陽公安機(jī)關(guān)成功搗毀2個(gè)制售“毒雞爪”黑窩點(diǎn),當(dāng)場抓獲犯罪嫌疑人6名,查扣成品、半成品“毒雞爪”1.6萬余斤及非法添加物質(zhì)一批。經(jīng)查,2011年7月以來,袁某等將采購的雞爪浸泡在按比例勾兌的過氧化氫水中,摻入香料、醋酸、辣椒紅等加工后,運(yùn)到農(nóng)貿(mào)市場銷售或向各地批發(fā),每天制售約600斤,案值400余萬元。

        ◎福建漳州林某等制售病死豬肉案

        2013年3月,福建漳州公安機(jī)關(guān)成功搗毀2處制售病死豬“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”,抓獲犯罪嫌疑人5名。經(jīng)查,2012年8月以來,犯罪嫌疑人林某先后伙同陳某、吳某等利用受雇農(nóng)業(yè)部門專門負(fù)責(zé)撿病死豬和到養(yǎng)豬戶收病死豬進(jìn)行無公害處理的工作人員身份,將買來或撿來的病死豬,進(jìn)行非法屠宰,并將屠宰好的豬肉和排骨轉(zhuǎn)運(yùn)至福建協(xié)鑫冷凍食品有限公司凍庫寄存,再作為食品或食品原材料銷往周邊省份,累計(jì)銷售近40噸,案值達(dá)300多萬元。

        ◎遼寧沈陽張某等制售病死雞案

        2013年4月3日,遼寧沈陽公安機(jī)關(guān)成功破獲一起加工銷售病死雞案件,當(dāng)場繳獲原料雞1000余只(經(jīng)檢驗(yàn)均為病死雞),扣押脫毛機(jī)、冰柜等加工工具和存儲(chǔ)設(shè)備8套。經(jīng)查,自2007年以來,犯罪嫌疑人張某夫婦先后從多家養(yǎng)雞場大量收購病死雞,加工成熏雞后銷往沈陽一些市場和飯店。截至案發(fā)時(shí),該犯罪團(tuán)伙累計(jì)制售病死雞2萬余只。

      [來源:京華時(shí)報(bào)] [作者:] [編輯:童言]
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