含菌奶粉重可致死

　　據(jù)了解，廣東省工商局今年對(duì)全省流通環(huán)節(jié)乳制品進(jìn)行每周抽檢，其中不合格18批次。肇州縣搖籃乳業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“搖籃牌”鈣維健嬰兒配方奶粉(1段)(規(guī)格型號(hào)：400g/包，生產(chǎn)日期：2011.07.28)、哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的“太子樂(lè)牌”金100益生菌嬰兒配方奶粉(1段)(規(guī)格型號(hào)：900克/罐，生產(chǎn)日期：2011.11.08)被查出阪崎腸桿菌不合格。

　　記者查閱GB10765-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》發(fā)現(xiàn)，國(guó)標(biāo)對(duì)阪崎腸桿菌的要求是不得檢出。檢測(cè)專家介紹，阪崎腸桿菌主要是對(duì)嬰兒、尤其是對(duì)發(fā)育不良、免疫功能差的嬰幼兒最具殺傷力。能引起嚴(yán)重的新生兒腦膜炎、小腸結(jié)腸炎和敗血癥，并可能引起后遺癥和死亡。成人也可能罹患此病，但病情顯著輕微。

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　　?？谖词鄄缓细癞a(chǎn)品

　　“食品安全”已成為消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)話題。對(duì)于廣東省工商局抽檢發(fā)現(xiàn)的乳制品，?？诒镜厥袌?chǎng)有無(wú)銷售呢？記者走訪了家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)及多家母嬰店，均未發(fā)現(xiàn)被曝光的太子樂(lè)嬰兒奶粉。

　　在大潤(rùn)發(fā)國(guó)興店奶粉專柜，銷售的進(jìn)口品牌奶粉有合生元、高培等品牌，國(guó)產(chǎn)品牌則有蒙牛、伊利等。在家樂(lè)福紅城湖店奶粉專柜上記者看到，太子樂(lè)品牌的奶粉只有青島、哈爾濱等地生產(chǎn)的金100(1段)罐裝奶粉，并沒(méi)有銷售“太子樂(lè)牌”金100益生菌嬰兒配方奶粉(1段)。家樂(lè)福客服部經(jīng)理陳玉表示，目前，三家門(mén)店均有銷售太子樂(lè)品牌奶粉，但未銷售“太子樂(lè)牌”金100益生菌嬰兒配方奶粉(1段)這個(gè)單品，市民不必恐慌，可放心購(gòu)買。

　　記者在?？诠ど叹植稍L時(shí)，相關(guān)工作人員表示，?？诘侥壳盀橹惯€沒(méi)有接到這方面的投訴，只是有市民咨詢這方面的信息。

　　雖然超市沒(méi)有銷售不合格奶粉，但是消息靈通的家長(zhǎng)們?cè)谶x購(gòu)奶粉時(shí)更加小心翼翼。正在選購(gòu)奶粉的廖小姐告訴記者，她之前常給孩子買太子樂(lè)奶粉，這次抽檢結(jié)果給她心理上帶來(lái)了陰影，暫時(shí)會(huì)選擇其他品牌的奶粉。

　　類似廖小姐這樣幾乎受奶粉問(wèn)題影響成為“驚弓之鳥(niǎo)”的消費(fèi)者不在少數(shù)。家住文明東路的韓小姐表示，接下來(lái)會(huì)考慮給孩子吃米粉，暫時(shí)不吃奶粉了。初為人父的劉先生則告訴記者，還是希望老婆母乳喂養(yǎng)，即使孩子真需要吃奶粉，也考慮購(gòu)買國(guó)外大品牌，多花點(diǎn)錢(qián)也無(wú)所謂。

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　　喂養(yǎng)嬰兒母乳最好

　　對(duì)于嬰兒配方奶粉中含有阪崎腸桿菌的原因，省中醫(yī)院保健科主任符光雄分析，該病菌在自然界也有，食品腌制的過(guò)程、肉質(zhì)食品的加工、餅類食品加工都可能產(chǎn)生，盛裝容器、加工的管道、設(shè)備的閥門(mén)等清洗消毒不徹底，留下污垢就容易發(fā)生霉毒。如果加工的倉(cāng)庫(kù)空氣污染也容易感染，還有加工運(yùn)輸、野蠻包裝、包裝破損、昆蟲(chóng)咬破等都會(huì)感染這一病毒。此外，奶源直接受到污染也有可能，但情況較少。

　　符光雄建議，喂養(yǎng)嬰兒，最好的永遠(yuǎn)是母乳。而要選擇配方奶粉喂養(yǎng)孩子的時(shí)候，也要仔細(xì)比較奶粉罐上有關(guān)母乳成分和奶粉成分的對(duì)比表，奶粉成分越接近母乳，就越合適。另外，家長(zhǎng)也可以在寶寶腸胃適應(yīng)的情況下，平均3個(gè)月到半年左右給寶寶換一種奶粉食用，或者多買幾種品牌的奶粉混合在一起喂養(yǎng)。這樣營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)比較均衡，寶寶也不會(huì)“挑食”排斥其他奶粉了。

　　據(jù)介紹，目前微生物學(xué)家尚不清楚阪崎腸桿菌的污染來(lái)源，但許多病例報(bào)告表明，嬰兒配方奶粉是目前發(fā)現(xiàn)的主要感染渠道。我國(guó)乳制品新國(guó)標(biāo)中明確規(guī)定嚴(yán)禁檢出阪崎腸桿菌。