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　　數(shù)千年流傳的

　　黎族燒土陶

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　　原始鉆木取火

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　　“條筑法”制陶器土坯

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　　用黎族傳統(tǒng)技藝燒制成的土陶

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　　制陶前羊拜亮邊唱邊跳

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　　國(guó)家“非遺”黎族原始制陶技藝代表性傳承人羊拜亮。 李幸璜 攝

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　　燒土陶前架柴

　　文/見習(xí)記者 符王潤(rùn) 海南日?qǐng)?bào)記者 邵長(zhǎng)春

　　19世紀(jì)末20世紀(jì)初外國(guó)人眼中的海南·重走史圖博之路

　　自古以來，黎族日常所用的器皿是原始工藝制作的陶器。在顧炎武的《天下郡國(guó)利病書·廣東下》里記載：“婦女繡面，服緦緶，織木皮為布，陶土為釜。”這些陶器現(xiàn)在看起來是既原始又落后，但周偉民和唐玲玲從傳統(tǒng)黎族火燒陶的制作過程中發(fā)現(xiàn)，古老的泥土“條筑法”能得以傳承十分難得，這種工藝在黎族族群中相傳至今已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。

　　德國(guó)人類學(xué)家史圖博在《海南島的黎族》中對(duì)黎族的手工業(yè)也進(jìn)行了記載。他在文中介紹，黎族沒有特別的工業(yè)。很多器皿都需要自行制造。他對(duì)打空黎的陶器進(jìn)行了特別的描述：打空用不透明的灰黑色粘土來制造簡(jiǎn)單的陶器，比如酒甕、用來盛稀飯的壺、煮水、煮菜用的有把手的砂鍋，放食鹽與盛菜用的盤子以及曬糙米用的盤等。”

　　黎族燒土陶技藝傳承數(shù)千年

　　海南大學(xué)教授周偉民接受海南日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)說，從我國(guó)的考古發(fā)掘來看，馬家窯文化、仰韶文化等，都有精彩的彩陶出現(xiàn)，但黎族的土陶比他們更加古老。

　　“史前陶器，傳說舜已開始有記載。黎族的制陶技術(shù)，從考古學(xué)上所發(fā)現(xiàn)的泥片，應(yīng)該是存在于史前的制陶史上。所以，我們所目睹的黎族制陶工藝的制作，是研究史前黎族生活習(xí)俗及史前制陶史的重要依據(jù)。”周偉民說。

　　史圖博在《海南島的黎族》中對(duì)黎族的手工業(yè)進(jìn)行了記載。他在文中介紹，黎族沒有特別的工業(yè)。很多器皿都需要自行制造。他對(duì)打空黎的陶器進(jìn)行了特別的描述：“打空用不透明的灰黑色粘土來制造簡(jiǎn)單的陶器，比如酒甕、用來盛稀飯的壺、煮水、煮菜用的有把手的砂鍋，放食鹽與盛菜用的盤子以及曬糙米用的盤等?！?/p>

　　周偉民回憶，在上世紀(jì)九十年代他和妻子唐玲玲教授重訪史圖博當(dāng)年的考察路線，經(jīng)過昌江縣王下鄉(xiāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)很多黎家都用上了現(xiàn)代化的鋁制鍋，但在黎族家庭里仍然保留有斧、罐、蒸酒器、酒甕之類的土陶器，這些陶器，大多是自產(chǎn)自用。若有剩余，當(dāng)?shù)乩枳迦艘矔?huì)拿到附近鎮(zhèn)上去賣?！爱?dāng)?shù)氐睦枳灏傩湛梢杂靡粋€(gè)陶釜換一陶釜山蘭稻，一個(gè)陶碗換一碗米。”周偉民說，但到了今天，黎家中的土陶器基本已經(jīng)被現(xiàn)代化的鋁制品替代了。

　　周偉民介紹，手工制陶工藝是黎族幾千年來的傳統(tǒng)。制陶是婦女的工種，黎族自古就有“女制陶男莫近”的民俗。而黎族婦女制陶，也像織黎錦一樣，無師自通，世代相傳。黎族的姑娘，從小就看著奶奶、媽媽制陶，看在眼里，學(xué)在心里，待到她們長(zhǎng)大出嫁了，也就成了制陶能手。“不過現(xiàn)代化的風(fēng)潮席卷黎寨，現(xiàn)在的年輕姑娘們，對(duì)于這一傳統(tǒng)的工藝也慢慢疏離了?！敝軅ッ襁z憾地說。

　　制作過程堪稱精彩民俗表演

　　慶幸的是，一些中老年的黎家婦女還傳承著這種古老的工藝。2004年12月25日，周偉民和唐玲玲在昌江黎族自治縣大坡鎮(zhèn)保突村，就有幸看到了黎族這門古老的手工藝———燒土陶的制作過程。3月21日，在自己的工作室內(nèi)，周偉民與記者分享了當(dāng)時(shí)所見的場(chǎng)景。

　　周偉民回憶，在當(dāng)年為他們演示火燒陶工藝的黎族村民劉小練家，還完整地保存著各種陶制土坯胎，其中有陶釜、陶罐、陶碗、陶甑、陶盆以及大型的蒸酒器共20多件。

　　那天的制陶主角和指揮者是當(dāng)年77歲的黎族婦女羊拜亮，她帶領(lǐng)著四位中青年黎家媳婦，為周偉民和唐玲玲展示了土陶制作的全過程。

　　燒土陶首先需要的，是挖出制陶的原料———白土。楊拜亮帶著四名穿著黎族傳統(tǒng)服裝的婦女，挑著竹籃，來到村里稻田邊上的一個(gè)土坑旁。這個(gè)土坑已經(jīng)為當(dāng)?shù)厝酥谱魍撂仗峁┝撕脦资甑陌淄亮?。婦女們將挖出的白土運(yùn)回家倒出，用木板子耙開，將泥土晾曬于太陽之下。稍干后，婦女們便把土放在獨(dú)木臼里，三個(gè)人用木棍輪流不斷地有節(jié)奏地舂打著。泥土粉碎后，將其倒在竹篩中，兩手舉篩搖蕩，篩出細(xì)細(xì)的泥粉末。之后，她們把這些粉末聚攏在一起，用水滲和泥粉，如揉面團(tuán)一般揉成泥團(tuán)。羊拜亮同時(shí)將擺好在一旁的長(zhǎng)木板凳凳面用水擦干凈，再放上一塊藍(lán)色的舊布，灑上水，放上泥團(tuán)，用木棍槌打，最后將泥團(tuán)放置于另一塊蓋著布的木板上。至此，火燒陶的前期工作告一段落。

　　在周偉民看來，整個(gè)土陶制作的過程堪稱一場(chǎng)精彩的民俗表演。在開始正式操作制陶程序前，制作者們還需要進(jìn)行一個(gè)宗教儀式。指揮者楊拜亮虔誠(chéng)地圍繞木凳跳起舞來，邊跳邊唱。她所唱的是黎族的搖籃曲，歌詞大意是：寶寶!寶寶!你不要哭，媽媽正在做陶器，你等候陶器燒成，去換米給你熬粥吃。

　　唱完歌后，羊拜亮在木板上把泥團(tuán)打成圓形的泥餅，作為陶器的底層。之后搓出一根泥條，圍在圓形的泥餅四周，繼而再搓第二根泥條置于上面，再用小木板將其抹平，如此反復(fù)疊加泥條至五層，再用沾了水的小木板將陶器抹平，之后用水噴灑陶器，用木板抹平器皿的內(nèi)外壁，讓陶器內(nèi)外平而滑。然后用繩子剝平陶器口，最高層再加上一根泥條作為裝飾，用大片的貝殼刮平。如此，所制陶器土坯就大功告成了。周偉民介紹，這種制作法俗稱“條筑法”，在白沙還有“片筑法”。

　　最原始的取火方式燒制土陶

　　當(dāng)天所制作的陶器，并不能立刻送去燒制，而是要擱在一旁，等晾干后才能燒制。

　　而土陶的油彩原料，則是來自一種名為“賽子若”(音)的樹。由村里的男青年將樹皮削下，用水浸泡出深紅色液體后，將液體盛在桶里，作為土陶冷卻及上油彩用。

　　周偉民說，燒陶的工序是在田野里進(jìn)行的。在空曠的田野中央，婦女們已經(jīng)事先用四塊大石堆起了簡(jiǎn)易土窯，上面架著整整一牛車大約300公斤的柴火。她們將晾干的陶器土坯一件件疊置在柴堆上，再覆上一層厚厚的干稻草。

　　這一切準(zhǔn)備就緒后，羊拜亮又虔誠(chéng)地圍著柴堆跳起舞來。她手拿一根樹枝邊唱邊跳道：“鬼!走人!不要靠近。我們做陶器來用，做多少成功多少，祝我們這次燒陶成功!”

　　待羊拜亮繞了三圈，反復(fù)頌唱完畢后，一位男性村民開始了原始時(shí)代的鉆木取火。周偉民說，黎族的燒土陶仍然保留著這種原始的取火方式。這位村民坐在地上，將一個(gè)小木板鉆出一個(gè)孔，用一根小木棍豎插于木孔里，用手不斷來回搓著小木棍，迅速地旋轉(zhuǎn)幾十次，最終鉆出火花來，點(diǎn)燃了稻草，整個(gè)露天土窯熊熊燃燒。大家在火堆上不斷地加稻草，熱度在攝氏500度至800度左右。一個(gè)小時(shí)后，大功告成。一位男性老人黃阿安用木棍把在火堆里燒得通紅的陶器一個(gè)個(gè)挑出來，羊拜亮用掃把沾上事前準(zhǔn)備好的深紅色樹皮水灑在陶器上，土陶器一時(shí)渣渣作響然后呈現(xiàn)片狀或點(diǎn)狀的黑紅斑，有如畫家用畫筆點(diǎn)上的圖案。

　　當(dāng)天，熱情的黎族村民用這些剛出土的陶器做飯招待了周偉民和唐玲玲?！坝眠@種陶器煮出來的飯十分香。”周偉民笑著說。

　　周偉民說，聯(lián)系到近年來海南考古新發(fā)現(xiàn)的古代土陶器皿的遺存，印證了黎族手工制陶的傳統(tǒng)工藝?！逗Ｄ鲜〗迨晡奈锟脊殴ぷ鞲攀觥芬晃闹袛⑹?，海南在新石器時(shí)代早期，在東方、樂東等市縣，發(fā)現(xiàn)陶器均為手制夾砂粗陶，灰褐色為主，未見泥質(zhì)陶，器類單一，器形僅有原圜底罐和圜底釜，均敞口、鼓腹。到新時(shí)期中期，陵水、定安等地也有夾砂粗陶，器類明顯增加，器形有罐、釜、缽、碗、盆等。新時(shí)期晚期出土的土陶制品則更多。由此推測(cè)，今天黎族人民的制土陶器皿的工藝至少是從新時(shí)期中期流傳至今，至少也有數(shù)千年。

　　(本版圖片除署名外由周偉民夫婦提供)

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