用潲水油提煉的生物柴油。

想起地溝油上餐桌，讓人有些作嘔。

　　?？诰W(wǎng)10月28日消息 三年間地溝油市價(jià)漲2.5倍 正規(guī)企業(yè)不敵潲水佬 產(chǎn)能一直閑置

　　近日，重慶市有關(guān)部門摧毀了一橫跨重慶、四川、云南、河南、湖南、貴州多省市的“潲水油”產(chǎn)銷鏈。溫少?gòu)?qiáng)的一個(gè)陳年心結(jié)就會(huì)涌上心頭——地溝油和潲水油如何變廢為寶(注：以下簡(jiǎn)稱兩“油”)。溫少?gòu)?qiáng)是廣東國(guó)能能源開發(fā)公司的董事長(zhǎng)。

　　三年前，他引進(jìn)分子蒸餾技術(shù)，向民間收購(gòu)兩“油”，用于提煉生物柴油。然而，該公司并非廢物回收公司，其作為新能源公司并未獲環(huán)保部門頒證，因而在試驗(yàn)了一段時(shí)間后只能被迫放棄兩“油”，回歸用棕櫚油、米糠油、動(dòng)物油為提煉原料的傳統(tǒng)方法。近年來，全國(guó)各地頻頻有兩“油”流向餐桌的事件被曝光。

　　像溫少?gòu)?qiáng)一樣絞盡腦汁讓地溝油“轉(zhuǎn)正”的人不在少數(shù)，但多數(shù)都撞了南墻，“錢途”堪憂，用潲水油和地溝油提煉生物柴油的產(chǎn)能也長(zhǎng)期閑置。癥結(jié)究竟在何處？記者進(jìn)行了調(diào)查。

　　“對(duì)比三年前和三年后的價(jià)格，地溝油的漲幅比生物柴油大得多?？梢?，地溝油比柴油更暢銷?！睖厣?gòu)?qiáng)唏噓不已。多年來，他一直保持著外出就餐自帶桶裝油的習(xí)慣，因?yàn)樵谶@位“地溝油專家”看來，餐館“不放心”。

　　大好行情：

　　地溝油三年漲價(jià)2.5倍

　　“現(xiàn)在大家都在談地溝油、潲水油，其實(shí)絕大多數(shù)人都沒搞明白兩者的概念。地溝油是從廚房排污系統(tǒng)里收集、提煉的油，潲水油是從餐廚垃圾里收集、提煉的油。單純的地溝油，基本沒有市場(chǎng)，因?yàn)轭伾?，酸價(jià)(注：化學(xué)專業(yè)術(shù)語(yǔ))太高，沒法在餐飲行業(yè)濫竽充數(shù)，但可以作為化工原料使用。大家口頭上說的‘地溝油’，通常是指潲水油，如果純度高，很難識(shí)別；也有不法商販為了多賺錢，往潲水油里摻地溝油。”溫少?gòu)?qiáng)說。

　　前段時(shí)間，衛(wèi)生部為應(yīng)對(duì)兩“油”危機(jī)，向社會(huì)征集鑒別方法，但衛(wèi)生部新聞發(fā)言人近日卻表示，已征集到的5種方法均無法有效檢測(cè)出兩“油”。

　　“如果不給兩‘油’規(guī)劃一條合理的出路，即便最終找到鑒別方法，兩‘油’對(duì)老百姓的危害也不會(huì)終止?！睖厣?gòu)?qiáng)說。

　　而據(jù)溫少?gòu)?qiáng)的記錄，三年前，地溝油的市價(jià)是2000多元/噸，如今卻漲到了5000多元/噸；三年前，潲水油的市價(jià)是3000多元/噸，如今卻漲到了6800多元/噸。相比之下，柴油的漲幅就顯得非常寒酸了：生物柴油三年前賣5800元/噸，如今只賣7300元/噸；0號(hào)柴油三年前賣6000元/噸，如今只賣8300元/噸。

　　因?yàn)楫?dāng)年試驗(yàn)用兩“油”煉生物柴油的緣故，溫少?gòu)?qiáng)對(duì)兩“油”的流動(dòng)鏈條了然于胸。因?yàn)樗獰挷裼?，就得買兩“油”，就必須從無良餐館、酒樓手里“搶”貨源，就必須跟地溝佬、潲水佬打交道。

　　利益死結(jié)：

　　餐企與兩“油”的“二人轉(zhuǎn)”

　　溫少?gòu)?qiáng)向記者介紹，餐館、酒樓的下水道都設(shè)計(jì)有隔油池，每隔一段時(shí)間就得清理一次，如果店老板請(qǐng)環(huán)衛(wèi)部門抽，抽一車得付300元費(fèi)用。于是，地溝佬出現(xiàn)了，他們找到店老板，自告奮勇攬貨，不僅不收費(fèi)，抽完地溝油后還把隔油池清洗干凈，有這等美事，絕大多數(shù)店老板都樂于應(yīng)允。地溝佬也很會(huì)維護(hù)“客戶關(guān)系”，平時(shí)和顏悅色，過年過節(jié)還會(huì)給餐飲店的老板送點(diǎn)小禮物。

　　正如之前說到的那樣，地溝油不大可能單獨(dú)流入餐飲市場(chǎng)，除非與潲水油摻到一起。絕大多數(shù)情況下，地溝油都被化工企業(yè)收購(gòu)，作為生物柴油、增塑劑、肥皂、油漆和涂料等產(chǎn)品的原材料。

　　地溝油雖然看上去很臟，但它也是油，經(jīng)提煉可產(chǎn)生優(yōu)良的、有用的化學(xué)物質(zhì)。據(jù)記者了解，廣州有一家企業(yè)專門用地溝油生產(chǎn)肥皂，出口非洲。這些肥皂雖然賣相不算太好，但效果卻與傳統(tǒng)的肥皂無異。

　　危害最大，利益關(guān)系最錯(cuò)綜復(fù)雜的，是潲水油。深夜，市民可在不少餐飲店的后門看到拉著塑料桶的行色匆匆之人，他們便是潲水佬，趕去各家餐飲店收餐廚垃圾(潲水)。

　　你若上前問他拉潲水作何用處，他會(huì)告訴你：養(yǎng)豬。養(yǎng)豬多半不假，但沒人會(huì)告訴你，他們中的一些人在煮豬飼料的同時(shí)會(huì)提煉潲水油。這些潲水已在餐飲店廚房的垃圾桶里擱置了很久，已不同程度變質(zhì)，若直接喂給豬吃，豬會(huì)生病，養(yǎng)豬人得先給餐廚垃圾作加熱處理。