?？诰W(wǎng)3月10日消息?? 銀行收取的2%的刷卡消費(fèi)手續(xù)費(fèi)終于讓餐飲業(yè)不堪忍受。8日記者從河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，包括河北在內(nèi)的13個(gè)省(市)餐飲協(xié)會(huì)日前聯(lián)合向中國(guó)人民銀行發(fā)出了公開(kāi)信，呼吁取消或降低餐飲行業(yè)刷卡手續(xù)費(fèi)。而據(jù)河北省烹飪協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，由于全國(guó)都存在這一普遍問(wèn)題，因此“聯(lián)合”將有可能從13個(gè)省(市)擴(kuò)大成31個(gè)省(市)。

　　“餐飲業(yè)有史以來(lái)就是微利企業(yè)?！焙颖笔∨腼儏f(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張爾愛(ài)介紹說(shuō)，“全國(guó)餐飲業(yè)的平均毛利率維持在30%左右，純利潤(rùn)在10%左右，營(yíng)業(yè)額征稅5%，而刷卡費(fèi)用就要收取2%?！?/span>

　　張爾愛(ài)說(shuō)：“這種高額手續(xù)費(fèi)及行業(yè)壟斷、行業(yè)歧視與不平等現(xiàn)象使餐飲企業(yè)難以接受。河北省餐飲業(yè)的刷卡率在全國(guó)還不算高的，但一年支付給銀行的刷卡手續(xù)費(fèi)就達(dá)1億多元?！?/span>

　　“我們認(rèn)為，在這個(gè)支付過(guò)程中，銀行、消費(fèi)者、企業(yè)這三個(gè)方面，付出和收益卻是不同的?！睂?duì)于餐飲業(yè)，它一要提供安裝刷卡設(shè)備的場(chǎng)地與服務(wù)，二要克服現(xiàn)金減少給采購(gòu)工作帶來(lái)的不便，刷卡消費(fèi)實(shí)際是增加了諸多方面的成本，是付出大于收益的一方。然而，刷卡所產(chǎn)生的費(fèi)用，按中國(guó)銀聯(lián)的規(guī)定卻是由餐飲與住宿企業(yè)一方來(lái)承擔(dān)，且比例高達(dá)2%。

　　“刷卡手續(xù)費(fèi)已經(jīng)成為餐飲業(yè)不合理的負(fù)擔(dān)，并違反了商業(yè)活動(dòng)中公平交易、付出與獲利對(duì)等的基本原則。所以我們認(rèn)為，應(yīng)該誰(shuí)受益誰(shuí)承擔(dān)，而不僅僅由企業(yè)一方承擔(dān)，銀行方面不能既是裁判員又是運(yùn)動(dòng)員。”張爾愛(ài)表明了烹飪協(xié)會(huì)的觀點(diǎn)。據(jù)介紹，刷卡消費(fèi)收取手續(xù)費(fèi)是1998年銀行內(nèi)部制定的，并沒(méi)有在物價(jià)部門備案，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)經(jīng)過(guò)物價(jià)部門。

　　記者了解到，為推動(dòng)取消2%的銀聯(lián)卡收費(fèi)，維護(hù)餐飲行業(yè)的利益，河北、河南、山西、上海、江蘇、山東、安徽、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、陜西等13省(市)餐飲、烹飪、飯店行業(yè)協(xié)會(huì)共同簽署了《致中國(guó)人民銀行的公開(kāi)信》：建議中國(guó)人民銀行充分考慮餐飲與住宿行業(yè)的實(shí)際情況，終止對(duì)餐飲與飯店行業(yè)刷卡消費(fèi)收取手續(xù)費(fèi)，或以其他形式將此手續(xù)費(fèi)返還給餐飲、住宿企業(yè)。