??诰W(wǎng)2月21日消息??一周以來,長沙市多家醫(yī)院連續(xù)收治了多名出血熱患者,這些人無一例外地吃過鼠肉,或者直接與老鼠接觸過。醫(yī)生提醒,近期該類病人有增加趨勢,市民應(yīng)當心病從口入,不要盲目貪食野味。
【病例】男子吃鼠肉染上出血熱
2月18日,長沙市民龍先生突然出現(xiàn)發(fā)燒、頭痛、乏力、腰痛等類似感冒的癥狀,在衛(wèi)生所打了一天治感冒的吊瓶,不但沒有好轉(zhuǎn),反而開始惡心、嘔吐,醫(yī)生初步診斷為出血熱。19日,經(jīng)長沙市一醫(yī)院實驗室出血熱抗體檢測,龍先生的確患了出血熱。
“如果再耽誤一天,后果不堪設(shè)想。”長沙市傳染病醫(yī)院感染科蔣芳清主任醫(yī)師調(diào)查后發(fā)現(xiàn),龍先生幾天前剛跟朋友們一起享受了一頓老鼠肉大餐?!昂芸赡苁抢鲜笕饫飵в胁《荆瑢?dǎo)致了感染?!?/p>
蔣芳清介紹,“出血熱”是由帶病毒的老鼠等動物傳染給人類的,從長沙各醫(yī)院收治的病例看,發(fā)病主要原因與貪食鼠肉有關(guān)。此外誤吃被老鼠污染過的食物、接觸帶病老鼠的分泌物等都可能感染得病。
【調(diào)查】“吃鼠習(xí)慣”廣東傳入
黃三旬和妻子在西長街一帶做珍禽生意已有些年頭,在他的小店里,除了田鼠,還有不少別的珍禽類動物裝在籠子里出售。他告訴記者,由于氣候的原因,他們店收購的田鼠數(shù)量時多時少,但基本上每天都有幾十公斤不等,一般短短幾小時的時間就能賣光。
“長沙人吃老鼠肉的習(xí)慣應(yīng)該是從廣東流傳過來的?!秉S三旬介紹,幾年前一些在沿海地區(qū)工作回來的湖南人到店里來買田鼠,看到商機的兩口子從益陽老家托人抓來200只田鼠?!耙婚_始還擔心不好賣,但隨后的事實證明,這種擔憂是多余的。”
【釋疑】“鼠肉營養(yǎng)豐富”?沒這回事
“鼠肉營養(yǎng)豐富,吃田鼠能滋陰壯陽?!?月19日上午,一名前來買田鼠肉的吳姓市民告訴記者,自己是聽朋友介紹才吃鼠肉的。當記者問他是否知道老鼠極易攜帶病害時,他一臉茫然。
民間流傳“一只老鼠頂三只雞”、“鼠肉有美發(fā)、生發(fā)的功能”,老鼠肉真有那么神?對此醫(yī)生認為缺乏科學(xué)依據(jù)?!皬臓I養(yǎng)學(xué)角度看,鼠肉與雞、豬等禽畜肉的蛋白質(zhì)氨基酸構(gòu)成差別不大,其營養(yǎng)價值并不比一般肉類高。”蔣芳清表示,相反因為生活環(huán)境的關(guān)系,鼠肉所含鉛、砷等有毒有害物質(zhì)的含量遠高于其它肉類。
提醒
出血熱病近期多發(fā)
市民應(yīng)少接觸濕草皮
記者從湖南省疾病預(yù)防控制中心了解到,近段時間進入鼠類繁殖高峰期,全省收治了多例流行性出血熱病人。雖然不會人傳人,但會給抵抗力較差的市民帶來危害,市民應(yīng)做好滅鼠工作。
專家介紹,根據(jù)我國《傳染病防治法》和《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,家鼠野鼠均為多種疫病的傳染源應(yīng)加以消滅,而且嚴禁作為食品銷售。此外,為了有效預(yù)防出血熱,農(nóng)村家庭在飲食時要注意衛(wèi)生,吃剩飯時一定要加熱,殺除有可能殘留在食物上的鼠類排泄物,城市居民在此期間則盡可能少接觸潮濕的草皮和綠地。
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