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      海南食用鹽含碘真的不過(guò)量?
      海南食用鹽含碘真的不過(guò)量?
      來(lái)源: 南海網(wǎng) 作者:仗劍天涯 時(shí)間:2010-07-28 14:06

        衛(wèi)生部《食用鹽碘含量(征求意見(jiàn)稿)》擬降低食鹽碘含量,因?yàn)槟壳笆雏}中碘含量偏高,全國(guó)約5個(gè)省區(qū)處于過(guò)量水平,16個(gè)省區(qū)市處于大于適宜量水平。這是官方首次以公函的形式承認(rèn)了“碘過(guò)量對(duì)健康的潛在危害”。消息發(fā)布后,引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,更引起四面環(huán)海的海南島居民的關(guān)注。海南屬于這21個(gè)省區(qū)市嗎?

        這回海南的有關(guān)專(zhuān)家倒是反應(yīng)迅速,海南省疾控中心有人說(shuō),從監(jiān)測(cè)情況看,海南目前仍屬于碘缺乏地區(qū),建議市民科學(xué)食用碘鹽。

        這位沒(méi)有透露姓名的專(zhuān)家解釋?zhuān)骸昂D系乃春饬績(jī)H為7.6微克/升,不存在高碘地區(qū)的說(shuō)法。普通每公斤海鹽只含一百至幾百微克碘,如果按成人每天基本需碘量150微克計(jì)算,以成人每天吃10克鹽計(jì)算,每天可從海鹽中攝入的碘只有1-3克,遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足需要?!?/p>

        當(dāng)然,這位匿名專(zhuān)家又說(shuō):“海產(chǎn)品中確實(shí)含有豐富的碘,但大量補(bǔ)充高碘的海產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致高碘損害;目前,長(zhǎng)期服食合格碘鹽是世界衛(wèi)生組織推薦的最安全有效的補(bǔ)碘方法。”

        聽(tīng)了這個(gè)匿名專(zhuān)家的話,人們迷糊了:海南的水源中含碘量雖然不多,但海產(chǎn)品確實(shí)含有豐富的碘,而且吃海產(chǎn)品多了會(huì)導(dǎo)致高碘損害。怎樣才能做到安全有效補(bǔ)碘?這個(gè)專(zhuān)家的建議是繼續(xù)吃鹽業(yè)公司的加碘鹽。

        難怪這個(gè)專(zhuān)家不肯出名了,原來(lái)他給出的方子是要咱海南人不吃海鮮,多吃他們的加碘鹽。

        好在全國(guó)不止這一個(gè)專(zhuān)家,按照我國(guó)有關(guān)規(guī)定,三類(lèi)人群可不食用加碘鹽:一是非缺碘地區(qū)居民,日攝入海魚(yú)達(dá)750克的漁民,也不需要補(bǔ)碘。二是甲亢患者不需食用碘鹽,因補(bǔ)碘會(huì)加劇病情。三是甲狀腺炎患者不能食用碘鹽,補(bǔ)碘會(huì)加重炎癥。

        山東媒體報(bào)道,濟(jì)南軍區(qū)總醫(yī)院和齊魯醫(yī)院體檢中心數(shù)據(jù)顯示,近幾年,各類(lèi)甲狀腺疾病的檢出率超過(guò)20%,而在5年前,這一比例大約為4%。目前,醫(yī)學(xué)界的普遍結(jié)論是,甲狀腺癌、甲狀腺炎等疾病的增多的確與碘過(guò)量有關(guān)系。

        有媒體調(diào)查后指出,鹽業(yè)公司從企業(yè)購(gòu)進(jìn)每噸食用鹽的價(jià)格約為400-500元,加碘成本每噸只需20-30元,但每噸加碘食鹽的批發(fā)價(jià)卻是約2000元,一加碘身價(jià)就漲了4倍。加碘鹽如此暴利,鹽業(yè)部門(mén)如何舍得放下這手中的權(quán)力呢?食鹽加碘是《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》的立法依據(jù)之一,不加碘當(dāng)然要危及專(zhuān)營(yíng)體制。如果放開(kāi)了無(wú)碘鹽的市場(chǎng)供應(yīng),真正受害的并不是民眾的健康,而是鹽業(yè)部門(mén)的壟斷利潤(rùn)。

        無(wú)可否認(rèn),人是需要加碘的。但加碘的途經(jīng)很多,加碘鹽只是其中省事的一種而已。如果同樣是補(bǔ)碘,僅僅從生活的樂(lè)趣及質(zhì)量來(lái)看,人們似乎還是更愿意選擇食用海產(chǎn)品補(bǔ)碘吧。難道鹽業(yè)公司為了一己之私,不惜用全島居民的健康作為賭注,繼續(xù)強(qiáng)制加碘嗎?

        海南需不需要全民強(qiáng)制食用加碘鹽?海南的食用鹽含碘到底過(guò)不過(guò)量?海南居民補(bǔ)碘有沒(méi)有自己的選擇權(quán)?我們期望有不受利益驅(qū)使為之代言的權(quán)威專(zhuān)家出來(lái)解惑釋疑,給800萬(wàn)海南本島居民一個(gè)放心的解釋。如果鹽業(yè)公司需要維持暴利,兩害相逢取其輕,我們甚至愿意答應(yīng)每年給該公司捐贈(zèng)不少于買(mǎi)加碘鹽的款,只祈求他們不要用犧牲全民健康來(lái)作為代價(jià),因?yàn)檫@個(gè)代價(jià)實(shí)在太沉重了!

      (編輯:王小暢)

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